Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Сыры и кисломолочка Сыр Теплый Запеканка Сырная запеканка с грецкими орехами

Сырная запеканка с грецкими орехами

 
Твёрдый сыр и яйца обеспечивают белок и жиры, а грецкие орехи добавляют клетчатку, хруст и ореховый аромат. Миндальная мука помогает запеканке держать форму без обычной муки.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сыр твердый
Яйцо
Грецкие орехи
Миндальная мука
Сливочное масло
Разрыхлитель без крахмала ↺
Соль поваренная
Чёрный перец
 
 Выход продукта:713 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
5
5
35
5
1 
Макроэлементы в 100 гр
Белки18 
Усваиваемые белки 17 
Жиры21.9 
Клетчатка1 
Чистые углеводы 2.3 
Калории286 ккал
Индексы
Гликемический индекс 1.9
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 24.9
Воспалительный индекс, DII -0.01
Антиоксидантный, ORAC 1 502
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
29%21%18%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
7 из 5%⇩ 42 из 20%⇧ 51 из 75%2%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B237
B729
K233
B1223
D23
B4 (Холин)28
B517
A19
E12
B612
B8 (Инозитол)11
B1310
B98
B18
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин155
Фосфор55
Селен48
Кальций35
Медь24
Пробиотики21
Цинк28
Натрий20
Железо8
Марганец22
Магний13
Хлор10
Коэнзим Q1010
Бор9
Йод7
Калий6
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин122
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)64
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)77
Олеиновая кислота (Омега-9)55
Линолевая кислота (Омега-6)31
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)53
Стеариновая кислота (Насыщенная)10
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан104
Треонин74
Лейцин61
Лизин61
Фенилаланин42
Тирозин39
Валин37
Изолейцин35
Метионин31
Гистидин25
Аланин24
Аргинин11
Селеноцистеин11
Цистеин8
Сырная запеканка с грецкими орехамиМиксерТеплыйПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Миксер
870
Порций: 5 (1 порция ≈ 143 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Сыр твердый, Яйцо, Грецкие орехи, Миндальная мука, Сливочное масло, Разрыхлитель без крахмала, Соль поваренная, Чёрный перец
Нагреть на плите: 5 мин. Взбить миксером: 5 мин. Нарезать: 5 мин. Смешать: 5 мин. Выпекать: 35 мин. Дать постоять: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Разогрейте духовку до 180 °C и смажьте форму сливочным маслом (15 г).

Взбейте яйца (300 г) с миндальной мукой (30 г) и разрыхлителем без крахмала (5 г).

Натрите сыр твердый (300 г), крупно порубите грецкие орехи (60 г) и добавьте их в яичную массу вместе с солью поваренной (2 г) и чёрным перцем (1 г). Перемешайте.

Перелейте массу в форму и запекайте при 180 °C 30–35 минут до золотистой корочки. Перед подачей оставьте на 5 минут.

Опубликовано: 02.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырная запеканка с грецкими орехами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $25.02
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.36
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сыр:Больше рецептов
Мини-чизкейки с карамелью и грецкими орехами
Рецепты на кето: Мини-чизкейки с карамелью и грецкими орехамиМиксерМикроволновая печьДуховкаСложно1 / 4
Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадо
Рецепты на кето: Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадоПросто1 / 4
Тарталетки с сельдью, свёклой и сыром
Рецепты на кето: Тарталетки с сельдью, свёклой и сыромБлендерДуховкаСредняя1 / 4
Ширатаки болоньезе с творожным сыром
Рецепты на кето: Ширатаки болоньезе с творожным сыромПросто1 / 4
Еще теплый:Больше рецептов
Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемПростоТеплый1 / 4
Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемДуховкаТермометр с щупомПростоТеплый1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусом
Рецепты на кето: Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусомПростоТеплый1 / 4
Еще запеканка:Больше рецептов
Гратен из брокколи с горбушей
Рецепты на кето: Гратен из брокколи с горбушейДуховкаПросто1 / 4
Двухслойная творожная запеканка с черникой
Рецепты на кето: Двухслойная творожная запеканка с черникойБлендерДуховкаПросто1 / 4
Запеканка из куриных сердец и капусты
Рецепты на кето: Запеканка из куриных сердец и капустыСредняя1 / 4
Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллой
Рецепты на кето: Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллойМиксерДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие сыры и кисломолочка:
Запечённая тыква с сыром фета и гранатом
Рецепты на кето: Запечённая тыква с сыром фета и гранатомМиксерБлендерОчень просто1 / 4
Творожная намазка с зеленью и чесноком
Рецепты на кето: Творожная намазка с зеленью и чеснокомМиксерОчень просто1 / 4
Фаршированные оливки с сыром и ароматными травами
Рецепты на кето: Фаршированные оливки с сыром и ароматными травамиПросто1 / 4
Халапеньо, фаршированные сыром и беконом
Рецепты на кето: Халапеньо, фаршированные сыром и бекономСредняяОстрый1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Точная работа с яйцами и их заменителямиКулинария
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Раздел:
Сыры и кисломолочка
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса