Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Сыры и кисломолочка Сыр Теплый Запеканка Сырная запеканка с грецкими орехами

Сырная запеканка с грецкими орехами

 
Твёрдый сыр и яйца обеспечивают белок и жиры, а грецкие орехи добавляют клетчатку, хруст и ореховый аромат. Миндальная мука помогает запеканке держать форму без обычной муки.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сыр твердый
Яйцо
Грецкие орехи
Миндальная мука
Сливочное масло
Разрыхлитель без крахмала ↺
Соль поваренная
Чёрный перец
 
 Выход продукта:713 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
5
5
35
5
1 
Макроэлементы в 100 гр
Белки18 
Усваиваемые белки 17 
Жиры21.9 
Клетчатка1 
Чистые углеводы 2.3 
Калории286 ккал
Индексы
Гликемический индекс 1.9
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 24.9
Воспалительный индекс, DII -0.01
Антиоксидантный, ORAC 1 502
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
29%21%18%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
7 из 5%⇩ 42 из 20%⇧ 51 из 75%2%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B237
B729
K233
B1223
D23
B4 (Холин)28
B517
A19
E12
B612
B8 (Инозитол)11
B1310
B98
B18
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин155
Фосфор55
Селен48
Кальций35
Медь24
Пробиотики21
Цинк28
Натрий20
Железо8
Марганец22
Магний13
Хлор10
Коэнзим Q1010
Бор9
Йод7
Калий6
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин122
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)64
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)77
Олеиновая кислота (Омега-9)55
Линолевая кислота (Омега-6)31
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)53
Стеариновая кислота (Насыщенная)10
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан104
Треонин74
Лейцин61
Лизин61
Фенилаланин42
Тирозин39
Валин37
Изолейцин35
Метионин31
Гистидин25
Аланин24
Аргинин11
Селеноцистеин11
Цистеин8
Сырная запеканка с грецкими орехамиМиксерТеплыйПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Миксер
870
Порций: 5 (1 порция ≈ 143 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Сыр твердый, Яйцо, Грецкие орехи, Миндальная мука, Сливочное масло, Разрыхлитель без крахмала, Соль поваренная, Чёрный перец
Нагреть на плите: 5 мин. Взбить миксером: 5 мин. Нарезать: 5 мин. Смешать: 5 мин. Выпекать: 35 мин. Дать постоять: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Разогрейте духовку до 180 °C и смажьте форму сливочным маслом (15 г).

Взбейте яйца (300 г) с миндальной мукой (30 г) и разрыхлителем без крахмала (5 г).

Натрите сыр твердый (300 г), крупно порубите грецкие орехи (60 г) и добавьте их в яичную массу вместе с солью поваренной (2 г) и чёрным перцем (1 г). Перемешайте.

Перелейте массу в форму и запекайте при 180 °C 30–35 минут до золотистой корочки. Перед подачей оставьте на 5 минут.

Опубликовано: 02.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырная запеканка с грецкими орехами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $25.52
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.76
Промокоды для iHerb (8)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сыр:Больше рецептов
Кабачковый рулет с ветчиной и сыром
Рецепты на кето: Кабачковый рулет с ветчиной и сыромДуховкаПросто1 / 4
Сырно-чесночный соус с оливками
Рецепты на кето: Сырно-чесночный соус с оливкамиБлендерПросто1 / 4
Фриттата с тыквой и творожным сыром
Рецепты на кето: Фриттата с тыквой и творожным сыромДуховкаПросто1 / 4
Шакшука с тыквой и фетой
Рецепты на кето: Шакшука с тыквой и фетойДуховкаСредняя1 / 4
Еще теплый:Больше рецептов
Курица с шампиньонами и беконом, тушённая в белом вине
Рецепты на кето: Курица с шампиньонами и беконом, тушённая в белом винеПростоТеплый1 / 4
Рубленые куриные котлеты с сыром и помидорами
Рецепты на кето: Рубленые куриные котлеты с сыром и помидорамиПростоТеплый1 / 4
Треска с овощами, запечённая в пергаменте
Рецепты на кето: Треска с овощами, запечённая в пергаментеДуховкаПростоТеплый1 / 4
Тёплый салат с тыквой, креветками и авокадо
Рецепты на кето: Тёплый салат с тыквой, креветками и авокадоДуховкаМиксерПростоТеплый1 / 4
Еще запеканка:Больше рецептов
Запеканка из индейки в йогурте
Рецепты на кето: Запеканка из индейки в йогуртеСредняя1 / 4
Запеканка из индейки с брокколи в сметане
Рецепты на кето: Запеканка из индейки с брокколи в сметанеДуховкаПросто1 / 4
Запеканка из кабачков с тыквой
Рецепты на кето: Запеканка из кабачков с тыквойМиксерДуховкаОчень простоТеплый1 / 4
Запеканка с треской и цветной капустой
Рецепты на кето: Запеканка с треской и цветной капустойБлендерСредняя1 / 4
Смотрите другие сыры и кисломолочка:
Грибы в кеци с сулугуни
Рецепты на кето: Грибы в кеци с сулугуниМиксерДуховкаПросто1 / 4
Сырный паштет с зеленью
Рецепты на кето: Сырный паштет с зеленьюБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Творожная намазка с зеленью и чесноком
Рецепты на кето: Творожная намазка с зеленью и чеснокомМиксерОчень просто1 / 4
Шпинат тушёный с мацони и чесноком
Рецепты на кето: Шпинат тушёный с мацони и чеснокомМиксерДуховкаОчень просто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Точная работа с яйцами и их заменителямиКулинария
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Раздел:
Сыры и кисломолочка
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса