Тушённая капуста с фаршем
Источник клетчатки и витаминов, это блюдо поддерживает здоровье пищеварительной системы и укрепляет иммунитет. Нежный вкус говядины в сочетании с пряными нотами чеснока и имбиря делает его насыщенным и ароматным. Идеально подходит для низкоуглеводного питания.
Мелко нарежьте капусту (450 г).
Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь и растопите в ней масло гхи (40 г).
Добавьте нарезанную капусту и обжаривайте её, следя за тем, чтобы она стала мягкой, но не подгорела.
После этого добавьте в капусту специи:
- луковый порошок (1 ч.л.);
- соль (1/2 ч.л.);
- молотый черный перец (1/4 ч.л.);
- молотый красный перец (1 ч.л.).
Обжаривайте капусту с приправами в течение нескольких минут, постоянно помешивая, а затем переложите её в отдельную миску.
На той же сковороде обжарьте измельченный чеснок (2 зубчика) и имбирь (1 ст.л.) в течение нескольких минут.
Затем добавьте говяжий фарш (250 г) и продолжайте жарить до тех пор, пока мясо не изменит цвет и почти вся жидкость не выпарится.
Убавьте огонь до среднего. Добавьте в сковороду нарезанный зеленый лук (3 пера) и ранее обжаренную капусту.
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Перед подачей на стол полейте блюдо кунжутным маслом.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тушённая капуста с фаршем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
