Тушённая капуста с фаршем

Мелко нарежьте капусту (450 г), зелёный лук (20 г), чеснок (10 г) и имбирь (6 г).

Растопите масло гхи (40 г), добавьте капусту и обжаривайте до мягкости.

Добавьте луковый порошок (2,5 г), соль поваренную (2,5 г), кайенский перец (2 г) и чёрный перец (0,5 г). Перемешайте.

Добавьте говядину (250 г) и готовьте до полной готовности мяса.

Вмешайте зелёный лук, прогрейте блюдо ещё несколько минут и подавайте.