Ветчина-рулетики с хреном и сыром
Творожный сыр делает начинку более мягкой и сытной, а хрен добавляет яркость без сахара и тяжелых соусов. Маринованные огурцы дают легкую кислоту и хруст, поэтому закуска получается выразительной даже при очень простом составе. Это удобная холодная кето-закуска для праздничной тарелки и быстрых домашних перекусов.
Нарежьте маринованные огурцы (100 г) длинными тонкими полосками. Творожный сыр (200 г) переложите в миску, добавьте хрен (10 г), мелко нарезанный укроп (5 г) и чёрный перец (1 г), затем хорошо перемешайте до однородной начинки.
Каждый ломтик ветчины (200 г) смажьте тонким слоем сырной начинки, положите полоску огурца и аккуратно сверните рулетиком.
Переложите рулетики на тарелку или в контейнер швом вниз и уберите в холодильник на 10 минут. За это время начинка станет плотнее, а вкус соберётся.
Подавайте ветчину-рулетики хорошо охлаждёнными как отдельную закуску или как часть мясной и сырной тарелки.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ветчина-рулетики с хреном и сыром", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
