Источник антиоксидантов и витаминов, вяленые помидоры поддерживают здоровье сердца и иммунную систему. Пряности добавляют аромат и улучшают пищеварение, создавая насыщенный вкус.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Помидор | |||
| Соль поваренная | |||
| Чёрный перец | |||
| Базилик сушеный ↺ | |||
| Орегано | |||
| Паприка | |||
| Чесночный порошок | |||
| Выход продукта: | 80 ?Выход продукта указан на количество ингредиентов по умолчанию. Для данного рецепта нельзя пересчитать выход продукта под произвольные пропорции ингредиентов. | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 4 | ||
4 25 | ||
|---|---|---|
| Белки | 17.5 |
| Жиры | 4.5 |
| Чистые углеводы | 60 |
| Калории | 323 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 0.7 |
| Гликемическая нагрузка | 0.4 |
| Инсулиновый индекс, II | 2 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.02 |
| Антиоксидантный, ORAC | 21 434 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 33% | 24% | 20% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 23282640?31 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 5861043 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Метионин | 10131328107 |
| Фенилаланин | 5661383 |
| Лизин | 5771432 |
| Валин | 46613?2 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Тщательно вымойте помидоры (2 кг).
После этого нарежьте их: маленькие плоды можно разрезать пополам, а большие — на четвертинки.
Застелите противень пергаментной бумагой и аккуратно разложите помидоры на нем, располагая их срезом вверх и плотно друг к другу, даже слегка внахлест.
В миске смешайте:
- соль (0,5 ч.л.)
- перец (1 ч.л.)
- сушеный базилик (1 ч.л.)
- паприка (0,5 ч.л.)
- сушеный чеснок (щепотка)
- орегано (1 ч.л.)
Получившейся смесью равномерно посыпьте помидоры.
После этого поместите противень в заранее разогретую духовку.
Для вяления помидоров установите температуру на 120 градусов Цельсия и готовьте их в течение 4-5 часов.
Если вы хотите получить печеные помидоры, выставьте температуру 100 градусов и держите в духовке около двух часов.
Обязательно используйте режим конвекции. Если ваша духовка не имеет такого режима, можно использовать деревянную палочку, чтобы оставить щель между дверцей и корпусом духовки для лучшей вентиляции.
Не забывайте следить за процессом приготовления, так как время может варьироваться в зависимости от размера помидоров.
В итоге из 1 кг свежих помидоров получается примерно 80 г вяленых плодов.
Подробнее о продукте:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Вяленые помидоры с пряностями", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for South Korea, Australia, New Zealand, United States, CIS markets, and other select markets. Cannot be combined with other offers. In Asia, the sitewide will start on Thurs at 6 PM PT.
Действует до 22.09.2025
Cannot be combined with other offers. Valid for Japan, Israel, Malaysia, Thailand, Philippines, Indonesia, LATAM, and Mainland China only.
Действует до 22.09.2025
Cannot be combined with other offers. Valid for Singapore, Taiwan, Hong Kong, Macau, Europe, and MENA, only.
Действует до 22.09.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Вяленые помидоры с пряностями":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Вяленые помидоры с пряностями", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
