Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Каши и гарниры Сыр Теплый Запеканка Запеканка из брокколи со сладким перцем

Запеканка из брокколи со сладким перцем

 
Брокколи и яйца дают клетчатку и белок, а сладкий перец добавляет сочность и витамин C. Сырная заливка запекается до мягкой середины и румяной поверхности.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Миндальное молоко (несладкое)
Брокколи
Болгарский перец
Сыр твердый
Яйцо
Оливковое масло
Миндальная мука
Соль поваренная
Чёрный перец
 
 Выход продукта:1 580 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
3
5
4
20
37 
Макроэлементы в 100 гр
Белки4.5 
Усваиваемые белки 3.3 
Жиры5.5 
Клетчатка1.3 
Чистые углеводы 2.4 
Фруктоза 0.3 
Калории81 ккал
Индексы
Гликемический индекс 20.4
Гликемическая нагрузка 1.1
Инсулиновый индекс, II 23.6
Воспалительный индекс, DII -0.33
Антиоксидантный, ORAC 626
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
8%6%5%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 27 из 5%⇩ 33 из 20%⇧ 40 из 75%9%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
C73
K31
E21
B214
B611
A13
B98
B57
B15
B4 (Холин)7
D5
K27
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин23
Кальция D-глюкарат17
Кальций15
Альфа-липоевая кислота15
Фосфор14
Хлорофилл11
Селен10
Железо3
Натрий7
Пребиотики7
Кремний6
Хлор6
Калий7
Марганец6
Цинк7
Пробиотики5
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)23
Холестерин17
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)14
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан21
Треонин17
Лизин12
Лейцин12
Фенилаланин8
Гистидин6
Валин8
Тирозин7
Запеканка из брокколи со сладким перцемДуховкаТеплыйПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка
833
Порций: 5 (1 порция ≈ 316 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Миндальное молоко (несладкое), Брокколи, Болгарский перец, Сыр твердый, Яйцо, Оливковое масло, Миндальная мука, Соль поваренная, Чёрный перец
Нарезать: 5 мин. Жарить: 3 мин. Смешать: 5 мин. Взбить миксером: 4 мин. Выпекать в духовке: 20 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Разберите брокколи (400 г) на соцветия и обжарьте на оливковом масле (30 г) 3 минуты. Переложите брокколи в форму.

Нарежьте болгарский перец (400 г) кольцами за 5 минут и распределите его поверх брокколи.

Натрите твёрдый сыр (150 г). Взбейте яйца (100 г) с миндальным молоком (480 г) и миндальной мукой (16 г) 4 минуты.

Добавьте сыр, соль поваренную (3 г) и чёрный перец (1 г), затем перемешайте заливку ещё 5 минут.

Залейте овощи яично-сырной смесью и запекайте при 180 °C 20 минут до схватывания заливки.

Опубликовано: 07.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из брокколи со сладким перцем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $29.54
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сыр:Больше рецептов
Мини-чизкейки с карамелью и грецкими орехами
Рецепты на кето: Мини-чизкейки с карамелью и грецкими орехамиМиксерМикроволновая печьДуховкаСложно1 / 4
Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадо
Рецепты на кето: Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадоПросто1 / 4
Тарталетки с сельдью, свёклой и сыром
Рецепты на кето: Тарталетки с сельдью, свёклой и сыромБлендерДуховкаСредняя1 / 4
Ширатаки болоньезе с творожным сыром
Рецепты на кето: Ширатаки болоньезе с творожным сыромПросто1 / 4
Еще теплый:Больше рецептов
Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемПростоТеплый1 / 4
Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемДуховкаТермометр с щупомПростоТеплый1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусом
Рецепты на кето: Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусомПростоТеплый1 / 4
Еще запеканка:Больше рецептов
Гратен из брокколи с горбушей
Рецепты на кето: Гратен из брокколи с горбушейДуховкаПросто1 / 4
Двухслойная творожная запеканка с черникой
Рецепты на кето: Двухслойная творожная запеканка с черникойБлендерДуховкаПросто1 / 4
Запеканка из куриных сердец и капусты
Рецепты на кето: Запеканка из куриных сердец и капустыСредняя1 / 4
Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллой
Рецепты на кето: Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллойМиксерДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие каши и гарниры:
Запечённые овощи с брокколи, цветной капустой, морковью и перцем
Веганские блюдаРецепты на кето: Запечённые овощи с брокколи, цветной капустой, морковью и перцемДуховкаПросто1 / 4
Репа компрессионная
Веганские блюдаРецепты на кето: Репа компрессионнаяПросто1 / 4
Тушёные овощи в томатном соусе
Веганские блюдаРецепты на кето: Тушёные овощи в томатном соусеПросто1 / 4
Цветная капуста с чесноком на сливочном масле
Рецепты на кето: Цветная капуста с чесноком на сливочном маслеПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Что такое бланширование и как его выполнять
4мин
Что такое бланширование и как его выполнятьКулинария
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Раздел:
Каши и гарниры
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса