Запеканка из шпината с яйцом

Name: Запеканка из шпината с яйцом
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Шпинат; Яйцо; Сливки 20% жирности; Плавленый сыр; Сливочное масло; Петрушка; Мускатный орех; Соль поваренная; Чёрный перец

Шпинат и яйца дают белок, фолат и витамин K, а плавленый сыр со сливками делает запеканку нежной. Горячее блюдо получается кремовым, с насыщенным зелёным вкусом и мягкими яйцами.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Шпинат	Шпинат	Количество ингредиента Шпинат в гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Сливки 20% жирности	Сливки 20% жирности	Количество ингредиента Сливки 20% жирности в гр
Включить ингредиент: Плавленый сыр	Плавленый сыр	Количество ингредиента Плавленый сыр в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Петрушка	Петрушка	Количество ингредиента Петрушка в гр
Включить ингредиент: Мускатный орех	Мускатный орех	Количество ингредиента Мускатный орех в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	1 652
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Макроэлементы в 100 гр

Белки	4.6
Усваиваемые белки	2.2
Жиры	8
Клетчатка	1.6
Чистые углеводы	1.6
Фруктоза	0.1
Калории	98 ккал
Индексы
Гликемический индекс	13.1
Гликемическая нагрузка	0.2
Инсулиновый индекс, II	12.5
Воспалительный индекс, DII	-0.29
Антиоксидантный, ORAC	1 219

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
10%	7%	6%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????111
K	30140140165730172
A	445651992626
B9	363624723614
C	2428258541
B2	1619153571
B6	131392751
E	1212122621
B12	887761
B4 (Холин)	7981542
B13	777221?
B1	6651231
B7	6651611
B5	554821

Минералы

Нутриент	% от РДН
Хлорофилл	858585255?85
Лютеин	838383138?21
Альфа-липоевая кислота	747474148741
Фосфатидилхолин	343424???
Марганец	293733442913
Железо	2812822154
Бетаин	2222228761
Кальций	151515151512
ГАМК	15151573155
Магний	14191747108
Фосфор	14141420105
Калий	13171519119
Зеаксантин	12121248122
Кверцетин	1010152911
Селен	9981651
Натрий	8881573
Цинк	6861311

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	686868271?135
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	12121219?24
Стеариновая кислота (Насыщенная)	9111114?22
Олеиновая кислота (Омега-9)	8111015?12
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	71081254
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	5161132?3

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1522225492
Метионин	7991975
Изолейцин	5771432

Просто

Сборник рецептов для сбалансированного рациона с низким содержанием сахара Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

1 кг 250 грамм

Порций: 4 (1 порция ≈ 413 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Промойте шпинат (1200 г), припустите его 1–2 минуты в кастрюле, отожмите и мелко нарежьте.

Растопите сливочное масло (70 г), добавьте плавленый сыр (100 г), сливки 20% жирности (120 г), мускатный орех (2 г), соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу), затем перемешайте со шпинатом.

Выложите шпинатную массу в смазанную форму, сделайте три углубления и вбейте яйца (150 г). Полейте оставшейся частью сливок и посыпьте петрушкой (10 г).

Запекайте 20–30 минут при 150 °C, пока яйца не схватятся.

Опубликовано: 01.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из шпината с яйцом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets

Купить

≈ $8.99

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов

Курица с шампиньонами и беконом, тушённая в белом вине

Просто

1 / 4

Рубленые куриные котлеты с сыром и помидорами

Просто

1 / 4

Треска с овощами, запечённая в пергаменте

Просто

1 / 4

Тёплый салат с тыквой, креветками и авокадо

Просто

1 / 4

Еще запеканка:Больше рецептов

Запеканка из индейки в йогурте

Средняя1 / 4

Запеканка из индейки с брокколи в сметане

Просто1 / 4

Запеканка из кабачков с тыквой

Очень просто

1 / 4

Запеканка с треской и цветной капустой

Средняя1 / 4

Смотрите другие каши и гарниры:

Закуска из кизила «под оливки»

Веганские блюда

Просто1 / 4

Икра из печёных овощей на гриле

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

7мин

Продукты питания

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция

6мин

Кулинария

Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить

6мин

Продукты питания

Раздел:
Каши и гарниры

47
	Нарезать	5
	Жарить	2
	Нагреть на плите	5
	Смешать	5
	Выпекать	30

Запеканка из шпината с яйцом

Рекомендуем почитать