Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Каши и гарниры Теплый Запеканка Запеканка из шпината с яйцом

Запеканка из шпината с яйцом

 
Шпинат и яйца дают белок, фолат и витамин K, а плавленый сыр со сливками делает запеканку нежной. Горячее блюдо получается кремовым, с насыщенным зелёным вкусом и мягкими яйцами.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Шпинат
Яйцо
Сливки 20% жирности
Плавленый сыр
Сливочное масло
Петрушка
Мускатный орех
Соль поваренная по вкусу
Чёрный перец по вкусу
 
 Выход продукта:1 652 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
2
5
5
30
47 
Макроэлементы в 100 гр
Белки4.6 
Усваиваемые белки 2.2 
Жиры8 
Клетчатка1.6 
Чистые углеводы 1.6 
Фруктоза 0.1 
Калории98 ккал
Индексы
Гликемический индекс 13.1
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 12.5
Воспалительный индекс, DII -0.29
Антиоксидантный, ORAC 1 219
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
10%7%6%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 20 из 5%⇩ 29 из 20%⇧ 51 из 75%10%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
K401
A56
B936
C28
B219
B613
E12
B128
B4 (Холин)9
B137
B16
B76
B55
Минералы
Нутриент% от РДН
Хлорофилл85
Лютеин83
Альфа-липоевая кислота74
Фосфатидилхолин34
Марганец37
Железо12
Бетаин22
Кальций15
ГАМК15
Магний19
Фосфор14
Калий17
Зеаксантин12
Кверцетин10
Селен9
Натрий8
Цинк8
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин68
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)12
Стеариновая кислота (Насыщенная)11
Олеиновая кислота (Омега-9)11
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)10
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)16
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан22
Метионин9
Изолейцин7
Запеканка из шпината с яйцомДуховкаТеплыйПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка
1 кг 250 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 413 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Шпинат, Яйцо, Сливки 20% жирности, Плавленый сыр, Сливочное масло, Петрушка, Мускатный орех, Соль поваренная, Чёрный перец
Нарезать: 5 мин. Жарить: 2 мин. Нагреть на плите: 5 мин. Смешать: 5 мин. Выпекать: 30 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Промойте шпинат (1200 г), припустите его 1–2 минуты в кастрюле, отожмите и мелко нарежьте.

Растопите сливочное масло (70 г), добавьте плавленый сыр (100 г), сливки 20% жирности (120 г), мускатный орех (2 г), соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу), затем перемешайте со шпинатом.

Выложите шпинатную массу в смазанную форму, сделайте три углубления и вбейте яйца (150 г). Полейте оставшейся частью сливок и посыпьте петрушкой (10 г).

Запекайте 20–30 минут при 150 °C, пока яйца не схватятся.

Опубликовано: 01.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из шпината с яйцом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $8.81
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов
Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемПростоТеплый1 / 4
Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемДуховкаТермометр с щупомПростоТеплый1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусом
Рецепты на кето: Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусомПростоТеплый1 / 4
Еще запеканка:Больше рецептов
Гратен из брокколи с горбушей
Рецепты на кето: Гратен из брокколи с горбушейДуховкаПросто1 / 4
Двухслойная творожная запеканка с черникой
Рецепты на кето: Двухслойная творожная запеканка с черникойБлендерДуховкаПросто1 / 4
Запеканка из куриных сердец и капусты
Рецепты на кето: Запеканка из куриных сердец и капустыСредняя1 / 4
Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллой
Рецепты на кето: Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллойМиксерДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие каши и гарниры:
Кабачки су-вид в трёх текстурах
Рецепты на кето: Кабачки су-вид в трёх текстурахСу-видОвощечисткаБлендерПросто1 / 4
Репа компрессионная
Веганские блюдаРецепты на кето: Репа компрессионнаяПросто1 / 4
Тушёные овощи в томатном соусе
Веганские блюдаРецепты на кето: Тушёные овощи в томатном соусеПросто1 / 4
Цветная капуста с чесноком на сливочном масле
Рецепты на кето: Цветная капуста с чесноком на сливочном маслеПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Точная работа с яйцами и их заменителямиКулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогены
8мин
Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогеныКулинария
Раздел:
Каши и гарниры
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса