Кето-хлеб без глютена — это подборка рецептов, где сохранена узнаваемая форма блюда, но убраны сахар, глютен, крахмал и лишняя мука.
Здесь собраны низкоуглеводные буханки, тостовый хлеб, быстрые варианты и плотная выпечка без пшеницы, сахара и крахмала. Такие рецепты помогают выбрать подходящую текстуру, вкус и способ приготовления без выхода из низкоуглеводной логики. Подборка подходит для кето и LCHF: акцент сделан на понятных ингредиентах, достаточной сытости, стабильном результате и минимальной углеводной нагрузке.
Rețete keto de pâine
Numărul rețetelor găsite: 19
Mâncăruri:Pâine
Produse de panificațiePâine
Sursa de proteine și calciu, acest pâine este bogată în grăsimi sănătoase și fibre datorită făinii de in. Gustul său bogat de brânză îl face o completare excelentă pentru dieta keto.
4 porții
| Ouă | 3 buc. | |
| Brânză | 6 lingură | |
| Unt de unt | 4 lingură | |
| Făină de in ↺ | 3.8 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 3.3 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | pe gust | |
| 374 |
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| 15 | |
| Preparare | 5 |
| Coacere | 1 |
| 30 | |
1 35 - 2 5 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteine și fibre, acest pâine cu conținut scăzut de carbohidrați contribuie la menținerea nivelului de zahăr din sânge și ajută la controlul greutății. Gustul delicat și textura îl fac o completare excelentă pentru orice fel de mâncare.
Blender, Cuptor
simplu
8 porții
| Apă | 400 | |
| Ouă | 4 buc. | |
| Lapte | 6.7 lingură | |
| Albumină ↺ | 4.2 lingură | |
| Izolat de proteină din zer | 4.2 lingură | |
| Казеină | 3.3 lingură | |
| Drojdii de panificație | 1.7 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 3/4 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1.5 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Vanilie | 1/4 c.l. | |
| Stevia | pe gust | |
| 855.5 |
| 6 | |
| Amesteca | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| A mixa cu blenderul | 5 |
| 40 | |
| Preparare | 5 |
| A coace în cuptor | 50 |
| 30 | |
1 56 - 2 26 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteină vegetală și grăsimi sănătoase, acest pâine are un conținut scăzut de carbohidrați și un nivel ridicat de fibre. Gustul său de nuci și textura sa delicată îl fac o completare excelentă pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
4 porții
| Tofu din mătase | 200 | |
| Lapte de migdale (neîndulcit) | 200 | |
| Susam | 7.8 lingură | |
| Făină de migdale | 5 lingură | |
| Făină de in ↺ | 4.8 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Sare de bucătărie | 1 c.l. | |
| Sare de mare | 1/2 c.l. | |
| 592 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 40 |
1 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de fibre, acizi grași omega-3 și antioxidanți, contribuie la îmbunătățirea digestiei și reducerea inflamațiilor. Crocante și nucoase, sunt perfecte pentru o gustare sau pentru a înlocui pâinea tradițională.
Cuptor
simplu
5 porții
| Seminte de chia ↺ | 5 lingură | |
| Făină de in ↺ | 6 lingură | |
| Susam | 6 lingură | |
| Făină de migdale | 4.2 lingură | |
| Apă | 3.3 lingură | |
| Ulei de măsline | 1 lingură | |
| Sare de mare | 1 c.l. | |
| 312 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Preparare | 10 |
| A coace în cuptor | 20 |
| Tăiați | 5 |
40 - 45 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest pâine cu conținut scăzut de carbohidrați susține sănătatea inimii și nivelul de zahăr din sânge. Are un gust de nuci și o textură, fiind perfectă pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
6 porții
| Proteina oului | 7.3 buc. | |
| Făină de migdale | 9.2 lingură | |
| Izolat de proteină din soia | 2.4 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 1.4 lingură | |
| Psyllium ↺ | 2.5 c.l. | |
| Pectin ↺ | 1.1 lingură | |
| Guma xantan ↺ | 1 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1/3 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/2 c.l. | |
| Acid citric ↺ | 1/8 c.l. | |
| 416 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 10 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 2 |
| A coace în cuptor | 1 |
| 15 | |
| 2 | |
3 37 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, această pâine crocantă asigură sațietate și susține nivelul de energie. Gustul său de cocos și textura îl fac o completare ideală pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
4 porții
| Lapte de cocos (nesărat) | 200 | |
| Ouă | 3 buc. | |
| Brânză | 8 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 100 | |
| Stevia | 1 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/8 c.l. | |
| 580 |
| Amesteca | 10 |
| A coace în cuptor | 45 |
| 10 | |
55 - 1 5 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de acizi grași omega-3 și fibre, acest pâine susține sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Cu un gust bogat de nuci și aromă de oregano, este perfect pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
4 porții
| Ouă | 3 buc. | |
| Făină de in ↺ | 140 | |
| Apă | 4 lingură | |
| Ulei de măsline | 3 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 lingură | |
| Sare de mare | 1 c.l. | |
| Oregano | 1/2 c.l. | |
| 412.7 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 3 |
| Amesteca | 3 |
| A coace în cuptor | 25 |
| 15 | |
31 - 46 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest pâine are un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de fibre datorită psyllium-ului. Are un gust de nuci și este perfect pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
Ingrediente
| Ouă | 1 buc. | |
| Făină de migdale | 3 lingură | |
| Ghee | 1 lingură | |
| Psyllium ↺ | 1 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1/2 c.l. | |
| Sare de mare | 1/8 c.l. | |
| 108 |
| Preparare | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 15 |
25 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, acest pâine din făină de migdale contribuie la menținerea nivelului de zahăr din sânge și hrănește organismul cu vitamine. Gustul delicat și aroma uleiului de măsline îl fac o completare excelentă pentru orice fel de mâncare.
Cuptor, Mixer
simplu
5 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Lapte | 6.7 lingură | |
| Făină de migdale | 8.3 lingură | |
| Ulei de măsline | 3.3 lingură | |
| Sare de bucătărie | 1 c.l. | |
| Sare Himalayană | 1/8 c.l. | |
| 455 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
50 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de fibre și grăsimi sănătoase, acest pâine din făină de cocos susține nivelul de zahăr din sânge și contribuie la senzația de sațietate. Gustul delicat al cocosului și semințele crocante îl fac o completare ideală pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
6 porții
| Ouă | 6 buc. | |
| Ulei de cocos | 7.3 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 100 | |
| Seminte de floarea-soarelui | 1.3 lingură | |
| Seminte de chia ↺ | 1 c.l. | |
| Sare Himalayană | 1/2 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/2 c.l. | |
| 538.5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 2 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 45 |
| Răcoriți | 10 |
57 - 1 7 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de fibre și grăsimi sănătoase, acest pâine din făină de cocos cu cacao susține nivelul de energie și contribuie la îmbunătățirea digestiei. Gustul său bogat de ciocolată îl face ideal pentru dieta keto.
Cuptor, Mixer
simplu
5 porții
| Ouă | 6 buc. | |
| Ulei de cocos | 7.3 lingură | |
| Făină sau fulgi de cocos | 7.8 lingură | |
| Seminte de floarea-soarelui | 1.3 lingură | |
| Pudră de cacao | 1 lingură | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de mare | 1/2 c.l. | |
| 514 |
| A se bate cu mixerul | 2 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 45 |
| Răcoriți | 10 |
57 - 1 7 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest pâine din făină de pin susține sănătatea inimii și contribuie la sațietate. Gustul delicat și aroma uleiului de măsline îl fac o completare excelentă pentru orice fel de mâncare.
Cuptor, Mixer
simplu
5 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Făină de pin ↺ | 8.3 lingură | |
| Lapte | 6.7 lingură | |
| Ulei de măsline | 3.3 lingură | |
| Psyllium ↺ | 1 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1 c.l. | |
| Tartratul | 3/4 c.l. | |
| Sare Himalayană | 1/8 c.l. | |
| 462 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A se bate cu mixerul | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| 15 | |
50 - 1 5 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest pâine din făină de arahide susține sănătatea sistemului cardiovascular și contribuie la sațietate. Cu un gust și aromă delicată, este perfect pentru dieta keto.
Cuptor
simplu
8 porții
| Ouă | 3 buc. | |
| Făină de arahide ↺ | 8.3 lingură | |
| Smântână 10% grăsime | 6.7 lingură | |
| Apă | 3.3 lingură | |
| Unt de unt | 2.7 lingură | |
| Psyllium ↺ | 2 lingură | |
| Ulei de măsline | 2 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 1 c.l. | |
| Sare Himalayană | 1/8 c.l. | |
| 479 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| Răcoriți | 10 |
45 - 55 | |
|---|---|
Produse de panificațiePreparate reciPâine
Sursă de grăsimi sănătoase și fibre, acest pâine are un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de proteine, ceea ce contribuie la menținerea energiei și sațietății. Gustul delicat al cocosului îl face o completare excelentă pentru diverse preparate.
Cuptor
simplu
3 porții
| Ouă | 4 buc. | |
| Făină sau fulgi de cocos | 2.6 lingură | |
| Unt de unt | 1.3 lingură | |
| Izolat de proteină din orez | 1.75 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 3/4 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/3 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1/2 c.l. | |
| 256 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| Framântați aluatul | 5 |
| A coace în cuptor | 35 |
| Răcoriți | 30 |
| Racorire în frigider | 2 |
50 - 3 20 | |
|---|---|
Produse de panificațiePâine
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest pâine are un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de fibre datorită făinii de migdale și fulgilor de cocos. Textura sa delicată și aroma ușoară de lămâie îl fac o completare ideală pentru dieta keto.
simplu
3 porții
| Proteina oului | 5.8 buc. | |
| Făină de migdale | 6.7 lingură | |
| Unt de unt | 1 lingură | |
| Lămâie | 1/8 buc. | |
| Făină sau fulgi de cocos | 2.7 c.l. | |
| Albumină ↺ | 2 c.l. | |
| Pudră de copt fără amidon ↺ | 3/4 c.l. | |
| Guma xantan ↺ | 1.5 c.l. | |
| Sare de bucătărie | 1/3 c.l. | |
| 319 |
| Amestecați ingredientele uscate. | 5 |
| Amesteca | 5 |
| 30 | |
| A coace în cuptor | 40 |
| Răcoriți | 10 |
| Racorire în frigider | 2 |
40 - 3 30 | |
|---|---|
Afișează mai mult