Kebaburi de vită la cuptor
Carnea de vită oferă acestor kebaburi multă proteină și fier, iar ghee-ul ajută carnea să rămână mai suculentă chiar și la cuptor. Porția rămâne sățioasă și potrivită pentru o cină keto fără marinadă complicată.
Tocați carne de vită (350 g) până devine carne tocată, dacă nu este deja. Adăugați apă foarte rece (30 g), coriandru verde (10 g), sare de bucătărie (4 g), piper negru (1 g) și hamei-suneli (2 g), apoi frământați bine până când compoziția devine mai legată și mai elastică.
Modelați kebaburi lungi, puneți-le pe bețe de lemn dacă doriți și așezați-le pe o tavă cu hârtie de copt. Ungeți-le deasupra cu ghee topit (28 g), ca să se rumenească mai frumos.
Coaceți la 180 de grade C aproximativ 30 de minute, întorcând kebaburile o dată după circa 20 de minute. Serviți-le fierbinți imediat după coacere, cât timp carnea rămâne foarte suculentă.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Kebaburi de vită la cuptor", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
