Sursă de grăsimi saturate și proteine, acest desert are o textură cremoasă și un gust dulce, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru o dietă săracă în carbohidrați. Inulina adaugă prebiotice, susținând sănătatea intestinului.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Smântână | |||
| Lapte | |||
| Aluloză | |||
| Gălbenușul unui ou | |||
| Inulin ↺ | |||
| Agar-agar | |||
| Sare de bucătărie | |||
| Output produsului: | 638 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 15 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 1 | ||
| 5 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
| 2 | ||
5 57 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 2.7 |
| Proteinele asimilate | 1.4 |
| Grăsimi | 18.9 |
| Carbohidrați simpli | 2.8 |
| Calorii | 188 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 8.6 |
| Încărcare glicemică | 1.5 |
| Indexul glicemic, II | 19.2 |
| Indexul inflamator, DII | 0.09 |
| Antioxidant, ORAC | 236 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 19% | 14% | 12% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (2) | |
| |
- ClasăCant, gr
- Omega-30,20
- Omega-60,42
- Omega-91,02
- Colesterol0,07
- Grăsimi saturate0,71
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 767676118?153 |
| Colesterol | 353535141?71 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 1217132196 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 5161132?3 |
Înmuiați agar-agarul (1,5 g) și inulina (15 g) în lapte (200 g) timp de 15 minute.
Apoi, aduceți amestecul la fierbere și fierbeți timp de 1-2 minute.
Între timp, într-un bol separat, bateți gălbenușurile (3 buc.) cu aluloza (70 g) până obțineți o masă omogenă.
Turnați cu grijă amestecul de lapte fierbinte în gălbenușuri, făcând acest lucru într-un fir subțire și amestecând constant. Acest lucru va ajuta la evitarea coagulării gălbenușurilor.
Apoi, întoarceți amestecul pe foc și gătiți până se îngroașă ușor. Amestecând constant.
După atingerea consistenței dorite, răciți masa la temperatura camerei.
Între timp, bateți smântâna (300 g) până devine o spumă ușoară și adăugați un vârf de sare.
Amestecați amestecul de lapte răcit cu smântâna bătută și bateți ușor cu mixerul pentru a obține o textură omogenă. Apoi, transferați masa obținută într-un recipient și puneți-o la congelator.
După o oră, scoateți înghețata și amestecați-o cu un tel.
Repetați această procedură după 2-3 ore pentru a obține o textură mai cremoasă și a evita cristalizarea gheții.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Creșterea imunității | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Înghețată clasică pe agar", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 29.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Macau, and Singapore only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Valabil până la 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Valabil până la 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Înghețată clasică pe agar":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Înghețată clasică pe agar", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
