Pui cu curry de cocos
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Ulei de măsline | ||
| Piept de pui (file) | ||
| Smântână de cocos | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 20 g ≈ 4 sho | ||
| Curry | ||
| Ceapă verde ? 1 buc ≈ 110 g 100 g ≈ 0.9 sho | ||
| Roșie ? 1 buc ≈ 90 g 400 g ≈ 4.4 sho | ||
| Ciorbă de pui | ||
| Ardei iute | ||
| Ghimbir măcinat | ||
| Sare de mare | ||
| Output produsului: | 1 295 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 5 min | ||
| 15 min | ||
| 5 min | ||
| 20 min | ||
45 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 12.1 g |
| Grăsimi | 9 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 2.7 g |
| Calorii | 143 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0.7 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 18.6 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.39 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 651 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 15% | 11% | 9% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 69% ◦ Curry: 14% ◦ Usturoi: 6% ◦ Roșie: 6% ◦ Ceapă verde: 3% ◦ Ardei iute: 3% B6 | 28286019? |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 85% ◦ Roșie: 5% ◦ Curry: 4% ◦ Smântână de cocos: 3% B3 | 21244219? |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 80% ◦ Smântână de cocos: 7% ◦ Roșie: 5% ◦ Usturoi: 2% ◦ Curry: 2% ◦ Ceapă verde: 2% ◦ Ardei iute: 2% B5 | 1111199? |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 92% ◦ Roșie: 6% B4 (Colina) | 79158? |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 63% ◦ Curry: 25% ◦ Roșie: 13% B2 | 79167? |
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 35% ◦ Curry: 24% ◦ Piept de pui (file): 18% ◦ Roșie: 18% ◦ Smântână de cocos: 3% ◦ Ardei iute: 2% E | 66136? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 74% ◦ Ceapă verde: 10% ◦ Usturoi: 8% ◦ Smântână de cocos: 8% C | 682373 |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 60% ◦ Curry: 20% ◦ Roșie: 20% B1 | 55104? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Roșie Licopen | 21214121? |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 71% ◦ Smântână de cocos: 26% ◦ Usturoi: 2% Seleniul | 1717321610 |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 70% ◦ Smântână de cocos: 14% ◦ Roșie: 7% ◦ Curry: 4% ◦ Usturoi: 2% ◦ Ceapă verde: 2% Fosfor | 16162316? |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 36% ◦ Curry: 30% ◦ Smântână de cocos: 7% ◦ Roșie: 7% ◦ Ardei iute: 7% ◦ Ghimbir măcinat: 7% ◦ Usturoi: 3% ◦ Ceapă verde: 2% Fierul | 156124? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână de cocos: 87% ◦ Ulei de măsline: 13% Acid palmitic (saturată) | 12121812? |
| iDin ce produse: ◦ Curry: 48% ◦ Roșie: 19% ◦ Usturoi: 14% ◦ Piept de pui (file): 5% ◦ Ceapă verde: 5% ◦ Ardei iute: 5% ◦ Ghimbir măcinat: 5% Mangan | 9111310? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână de cocos Acidul miristic (saturat) | 9121512? |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 34% ◦ Roșie: 28% ◦ Smântână de cocos: 14% ◦ Curry: 9% ◦ Ceapă verde: 4% ◦ Ardei iute: 3% ◦ Ciorbă de pui: 3% ◦ Usturoi: 2% ◦ Ghimbir măcinat: 2% Potasiul | 810119? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână de cocos: 83% ◦ Piept de pui (file): 15% ◦ Ghimbir măcinat: 2% Cuprul | 88167? |
| iDin ce produse: ◦ Sare de mare: 66% ◦ Piept de pui (file): 18% ◦ Ciorbă de pui: 11% ◦ Smântână de cocos: 2% Sodiu | 66116? |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 41% ◦ Smântână de cocos: 25% ◦ Curry: 14% ◦ Roșie: 10% ◦ Usturoi: 3% ◦ Ardei iute: 3% ◦ Ceapă verde: 2% ◦ Ghimbir măcinat: 2% Zinc | 681261 |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 41% ◦ Smântână de cocos: 20% ◦ Curry: 16% ◦ Roșie: 15% ◦ Ceapă verde: 3% ◦ Ardei iute: 3% ◦ Usturoi: 2% Magneziul | 57186? |
| iDin ce produse: ◦ Roșie: 87% ◦ Usturoi: 9% ◦ Ceapă verde: 3% Molibden | 55115? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 69% ◦ Piept de pui (file): 18% ◦ Smântână de cocos: 12% ◦ Roșie: 2% Acidul oleic (Omega-9) | 79138? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 741 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 4 (1 porție ≈ 324 g)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Ulei de măsline, Piept de pui (file), Smântână de cocos, Usturoi, Curry, Ceapă verde, Roșie, Ciorbă de pui, Ardei iute, Ghimbir măcinat, Sare de mare
Tăiați: 5 min, Prăjire: 15 min, Amestecați ingredientele.: 5 min, Gătiți: 20 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Între timp, tăiați 1/2 dintr-o ceapă mare și puneți-o în tigaie.
Prăjiți ceapa timp de aproximativ 7-10 minute, până devine aurie și moale.
Între timp, pregătiți pieptul de pui (450 g), tăindu-l în bucăți mici.
Când ceapa este gata, împingeți-o într-o parte a tigăii. Adăugați încă 1 lingură de ulei de măsline și puiul. Prăjiți carnea timp de 1-2 minute pe fiecare parte până se rumenește ușor.
După aceea, adăugați în tigaie:
- roșii tăiate cubulețe (400 g);
- smântână de cocos (200 ml);
- supă de pui (60 ml);
- usturoi mărunțit (4 căței);
- pudră de curry (1,5 linguri);
- ghimbir măcinat (1 linguriță);
- paprika (1 linguriță);
- sare de mare (1/2 linguriță).
Amestecați bine toate ingredientele.
Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul.
Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți la foc mic timp de 15-20 de minute, până când puiul este complet gătit, iar sosul s-a îngroșat.
Serviți puiul cu curry de cocos fierbinte, decorat cu ierburi proaspete, după preferință.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Uitați-vă la altele mâncăruri de carne:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: