Chiftele de pui cu smântână
Carnea de pui și smântâna oferă proteine complete și o textură fragedă, iar făina de migdale păstrează compoziția moale. Ceapa rumenită și usturoiul adaugă aromă, iar chiftelele capătă o crustă aurie.
Amestecați smântână 30% (100 g) cu făină de migdale (30 g) și lăsați 10 minute pentru hidratare.
Încingeți unt de unt (30 g) într-o tigaie. Adăugați ceapă galbenă (100 g) tocată fin și sotați-o până se înmoaie și se rumenește.
Adăugați amestecul de smântână, ceapa rumenită, usturoi uscat (3 g), sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust) la carnea de pui (500 g). Amestecați bine.
Puneți compoziția cu lingura într-o tigaie încinsă și prăjiți chiftelele acoperite câte 5–6 minute pe fiecare parte, până se rumenesc și sunt gătite complet.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chiftele de pui cu smântână", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
