Râie din cod

Puneți fileul de cod (250 g) pe o tavă, preacoperită cu hârtie de copt. Sareți peștele după gust și adăugați ulei vegetal (20 ml).

Apoi, trimiteți peștele în cuptorul preîncălzit la 160°C timp de 10-15 minute, până când este gătit.

Când codul este gata, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin. Apoi, rupeți peștele cu mâinile.

Într-un bol adânc, amestecați codul cu brânza de vaci (50 g), adăugați maioneză (25 g), sărați și piperați după gust.

Amestecați bine toate ingredientele până când obțineți o masă omogenă.