Rulouri de vinete cu nuci
Vinetele aduc fibra, iar nucile fac umplutura mai satioasa si adauga grasimi blande. Coriandrul verde, usturoiul si sucul de lamaie pastreaza gustul viu fara paine si fara sosuri dulci. Aceasta gustare rece merge foarte bine pe un platou festiv sau ca o mica gustare keto.
Taiati vinetele (500 g) in felii lungi si subtiri, presarati-le cu o parte din sare (4 g) si lasati-le 10 minute. Puneti nucile (150 g) in blender sau in tocator si adaugati usturoiul (4 g), coriandrul verde (10 g), sucul de lamaie (15 g) si restul de sare (4 g).
Uscati vinetele (500 g) cu prosoape de hartie si prajiti-le in uleiul de masline (40 g) pe ambele parti pana devin moi si usor rumenite. Separat, mixati nucile (150 g) cu usturoiul (4 g), coriandrul verde (10 g), sucul de lamaie (15 g) si sarea (4 g) pana obtineti o pasta groasa, usor granulata.
Lasati feliile de vinete (500 g) sa se raceasca, ungeti fiecare felie cu putina umplutura de nuci si rulati-le strans. Serviti rulourile reci, imediat sau dupa un scurt repaus la frigider.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Rulouri de vinete cu nuci", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
