Prajitura de ciocolata
Ciocolata neagra si pudra de cacao aduc polifenoli si un gust intens, iar ouale ofera proteina si ajuta prajitura sa se lege fara faina. Ghee-ul face textura mai catifelata si mai satioasa, iar putin eritritol taie amarul fara zahar. Rezulta un desert keto rapid, cu mijloc umed, usor de servit in portii mici.
Incalziti cuptorul la 180°C si pregatiti cateva forme mici sau o forma termorezistenta mica. Topiti ciocolata 85% (100 g) impreuna cu ghee-ul (100 g) la foc mic, pana cand compozitia devine fina si lucioasa.
Separat, amestecati ouale (100 g), eritritolul pudra (20 g), pudra de cacao (5 g) si sarea Himalaya (2 g). Turnati amestecul cald de ciocolata si omogenizati rapid pana cand totul devine uniform.
Distribuiti compozitia in forme si coaceti 8-10 minute, pana cand partea de sus se fixeaza, iar centrul ramane moale. Serviti imediat pentru o textura umeda sau raciti complet daca preferati o consistenta mai densa.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Prajitura de ciocolata", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
