Rulada de spanac cu crema de branza si pastrav
Spanacul adauga fibre si minerale, iar crema de branza si pastravul ofera grasimi, proteine si o umplutura fina, usor sarata. Rulada se taie cel mai bine dupa racire, deci poate fi pregatita din timp.
Sotati ceapa (100 g) in unt ghee (50 g), adaugati spanacul decongelat (250 g) si gatiti 5 minute. Mutati compozitia intr-un bol, adaugati usturoiul (8 g), faina de migdale (50 g), psylliumul (10 g) si galbenusurile din oua (150 g), apoi pasati cu blenderul.
Bateti albusurile din oua (150 g) pana formeaza varfuri ferme si incorporati-le usor in compozitia cu spanac. Intindeti aluatul intr-o tava de 20 x 30 cm si coaceti la 200°C aproximativ 20 de minute.
Rasturnati foaia coapta pe folie alimentara, acoperiti-o cu un prosop umed pentru 5 minute si indepartati hartia de copt. Ungeti cu crema de branza (250 g), asezati pastravul (150 g), rulati strans si dati rulada la frigider cel putin 2 ore.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Rulada de spanac cu crema de branza si pastrav", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
