Sufleu cu ciocolată și brânză cremoasă
Ouăle și brânza cremoasă oferă proteine, iar ciocolata 99% dă un gust intens. Stevia înlocuiește zahărul și păstrează desertul sărac în carbohidrați.
Măsurați stevia (200 g) și împărțiți-o în două părți. Topiți ciocolată 99% (350 g) cu unt de unt (300 g) la bain-marie și răciți amestecul până devine călduț.
Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți ouăle (350 g) cu o parte din stevia (30 g) și lămâie (50 g) sub formă de suc.
Bateți gălbenușurile cu restul de stevia (170 g), combinați-le cu masa de ciocolată și amestecați.
Încorporați ușor albușurile. Ungeți formele cu o parte din unt de unt (300 g în total), împărțiți sufleul și puneți câte o porție de cremă de brânză (100 g în total) în fiecare formă.
Coaceți sub grătarul preîncălzit timp de 7–10 minute.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sufleu cu ciocolată și brânză cremoasă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
