Riboflavinul, sau vitamina B2, este necesar pentru metabolismul grăsimilor, proteinelor și carbohidraților, ceea ce-l face deosebit de important în timpul tranziției către starea de cetoza.
Riboflavinul ajută organismul să obțină energie din grăsimi, ceea ce reprezintă principiul de bază al dietei ketogenice.
Deficiența de riboflavină poate duce la oboseală, slăbiciune și chiar probleme digestive, lucru ce poate încetini procesul de atingere a cetozei.
De aceea, în timpul respectării dietei ketogenice, este important să vă asigurați că dieta include suficiente alimente bogate în riboflavină, precum lapte, ouă, carne și nuci.
