Среди богатого многообразия продуктов, представляющих традиционные деликатесы различных культур, особое внимание заслуживает фундуковый урбеч – паста из тщательно перемолотых семян фундука, которая приобрела популярность благодаря своим уникальным вкусовым качествам и питательной ценности.
Этот древний продукт, корни которого уходят в глубь веков, в наши дни переживает своеобразное возрождение, становясь излюбленным компонентом здорового питания для многих ценителей натуральной и полезной еды.
Благодаря высокому содержанию моно- и полиненасыщенных жиров, продукт способствует поддержанию уровня холестерина в норме, что полезно для сердечно-сосудистой системы.
Богатый витаминами группы B, E, минералами такими как магний, кальций и железо, урбеч является не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.
В состав фундукового урбеча входят антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают окислительный стресс.
Пищевая ценность
Гликемический индекс фундукового урбеча низкий, что делает его подходящим для кето-диеты.
