Треска обладает нежным, легко разделяющимся на волокна мясом, что делает её предпочтительным выбором для диетического и детского питания.
В её составе присутствуют ценные витамины и минералы, такие как витамины группы B, D, а также железо, магний и фосфор, играющие ключевую роль в обеспечении функций организма.
Примечательно, что белок трески содержит все необходимые аминокислоты, которые должен получать человек с пищей.
Этот вид рыбы также богат омега-3 жирными кислотами, которые способствуют снижению воспалений, поддержанию здоровья сердца и мозга.
Пищевая ценность
100 грамм варёной трески обеспечивают около 105 килокалорий, 23 грамма белка и менее 1 грамма жира.
У трески очень низкий гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН), что делает её отличным выбором для поддержания стабильного уровня сахара в крови.
Из-за возможного содержания тяжелых металлов, таких как ртуть, рекомендуется не употреблять треску более 2-3 раз в неделю.
Варианты на iHerb
| Товар | Цена, $ |
|---|---|
| 30.11 | |
| 25.71 | |
| 7.18 | |
| 13.91 | |
| 15.99 | |
| 16.25 | |
| 21.60 | |
| 12.51 | |
| 9.28 | |
| 17.34 |
