Кальмары, фаршированные креветками и рыбой с лаймом
Источник белка и омега-3 жирных кислот, это блюдо поддерживает здоровье сердца и мозга. Яркий вкус лайма и пряностей придает ему свежесть, а гуакамоле добавляет кремовую текстуру, делая его идеальным для кето-диеты.
Очистите кальмары (800 г), промойте, залейте кипятком на 5 минут и остудите.
Нарежьте креветки (200 г), треску (150 г) и чеснок (10 г).
Разделите топлёное масло (15 г) на две части. Обжарьте креветки, треску и чеснок на одной части 3–4 минуты до лёгкой золотистой корочки. Добавьте морскую соль (по вкусу), чёрный перец (по вкусу), куркуму (по вкусу) и чили (по вкусу), перемешайте и слегка остудите.
Добавьте к начинке гуакамоле (45 г) и хорошо перемешайте.
Нафаршируйте кальмары полученной смесью, смажьте их оставшимся топлёным маслом и выложите на противень.
Запекайте кальмары при 170 °C 10–15 минут.
Перед подачей полейте их соком лайма (20 г) и посыпьте петрушкой (5 г).
(12)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кальмары, фаршированные креветками и рыбой с лаймом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
