Кальмары, фаршированные креветками и рыбой с лаймом
Источник белка и омега-3 жирных кислот, это блюдо поддерживает здоровье сердца и мозга. Яркий вкус лайма и пряностей придает ему свежесть, а гуакамоле добавляет кремовую текстуру, делая его идеальным для кето-диеты.
Очистите кальмары (4 шт), промойте и залейте кипятком на 5 минут. Остудите.
Нарежьте креветки (200 г), рыбу белую (150 г) и чеснок (2 зубчика). Обжарьте на топлёном масле (1 ст. л.) 3–4 минуты до лёгкой золотистой корочки. Добавьте соль, перец, куркуму (по вкусу), немного чили и при желании нарезанный кубиком помидор (1 шт). Перемешайте и слегка остудите.
Добавьте к начинке гуакамоле (3 ст. л.), хорошо перемешайте.
Нафаршируйте кальмары полученной смесью, смажьте сверху топлёным маслом (1 ч. л.), посолите и поперчите.
Выложите на противень и запекайте при 170 °C 10–15 минут.
Перед подачей полейте свежим соком лайма (1 шт) и посыпьте рубленой зеленью (по вкусу).
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кальмары, фаршированные креветками и рыбой с лаймом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
