Источник белка и полезных жиров, этот хлеб богат клетчаткой благодаря миндальной и льняной муке, что способствует здоровью кишечника. Его нежный вкус и аромат лимона делают его отличным дополнением к любым блюдам.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Яйцо | |||
| Вода | |||
| Миндальная мука | |||
| Льняная мука ↺ | |||
| Кокосовая стружка | |||
| Лимон | |||
| Разрыхлитель без крахмала ↺ | |||
| Соль поваренная | |||
| Ксантановая камедь ↺ | |||
| Эритритол | |||
| Выход продукта: | 408 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 40 | ||
| 30 | ||
| 2 | ||
55 - 3 25 | ||
|---|---|---|
| Белки | 12.8 |
| Усваиваемые белки | 9.9 |
| Жиры | 19.5 |
| Чистые углеводы | 2.1 |
| Калории | 247 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 5.1 |
| Гликемическая нагрузка | 0.2 |
| Инсулиновый индекс, II | 22.1 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.12 |
| Антиоксидантный, ORAC | 2 480 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 25% | 18% | 15% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Фитоэстрогены | 1 56894194123 520941157 |
| Медь | 363633742211 |
| Фосфор | 343434482412 |
| Селен | 32322958174 |
| Марганец | 293733452913 |
| Железо | 2712821144 |
| Бор | 21212141?6 |
| Магний | 202724651411 |
| Пребиотики | 20202040?20 |
| Хлор | 16161620164 |
| Цинк | 1520153233 |
| Натрий | 11111122105 |
| Коэнзим Q10 | 1111113431 |
| Волокна | 11171517?11 |
| Кальций | 10101010108 |
| Калий | 811101276 |
| Йод | 8861461 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 1091591251958858 |
| Холестерин | 919191366?183 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 567064101?78 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 205939118?12 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 17242241?48 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 99914?19 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 365050126205 |
| Лизин | 3650501052513 |
| Изолейцин | 3549491022512 |
| Лейцин | 294040862710 |
| Метионин | 222929602214 |
| Треонин | 18252552?? |
| Аргинин | 16161639134 |
| Тирозин | 16231657289 |
| Фенилаланин | 15212144269 |
| Валин | 15212144?7 |
| Аланин | 14272769?? |
| Селеноцистеин | 1313122574 |
| Цистеин | 8101026107 |
| Гистидин | 7101020?5 |
| Серин | 5538?2 |
| Пролин | 55512?3 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Сначала соедините и тщательно перемешайте все сухие ингредиенты: муку миндальную (80г), муку льняную (30г), муку кокосовую (7г), разрыхлитель (3г), соль (2г) и камедь ксантановую (1г). Для усиления хлебного вкуса можно добавить 10-15г эритритола, чтобы получить легкую сладость.
Затем добавьте и перемешайте все жидкие компоненты: яйца (200г, 4шт) и воду (80г), а также сок лимона (5г).
Убедитесь, что масса однородная.
Наполните подготовленную форму тестом и разровняйте поверхность мокрой ложкой для лучшего результата.
Поместите форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте до готовности (35-40 минут). Температура выпекания 180°C, используйте режим «верх+низ» без конвекции.
После завершения выпекания извлеките форму из духовки и оставьте хлеб остывать в форме на 10 минут при комнатной температуре. Далее аккуратно извлеките хлеб из формы и полностью остудите его на решетке.
Для лучшего результата уберите остывший хлеб в холодильник на 2 часа.
Процесс охлаждения и выдержки хлеба важен для равномерного распределения влаги. Влага мигрирует во время остывания и охлаждения, что способствует стабилизации текстуры.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Хлеб серый формовой", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Cannot be combined with other offers.
Действует до 19.09.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Хлеб серый формовой":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Хлеб серый формовой", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
