Кабачковые оладьи

Разогрейте духовку до 180 °C.

Натрите кабачок (180–200 г) на крупной терке и отожмите лишний сок. После этого мелко нарежьте укроп (небольшая горсть).

В отдельной миске разбейте яйцо (1 шт.) и взбейте его до однородной массы.

Добавьте к кабачку взбитое яйцо, нарезанный укроп, щепотку соли и по щепотке куркумы, тмина и итальянских трав.

Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

На противень, застеленный пекарской бумагой, выложите получившуюся массу, формируя две лепешки.

Поместите противень в разогретую духовку и запекайте около 25 минут при температуре 190 °C.