Килька в яблочном уксусе

Name: Килька в яблочном уксусе
Cook time: 24 h 35 min
Total time: 24 h 35 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Килька; Яблочный уксус; Чеснок; Кориандр (семена кинзы); Молотый имбирь; Корица; Мускатный орех

Килька маринуется с чесноком, яблочным уксусом и пряностями до насыщенного вкуса. Это холодная рыбная закуска с белком и жирами.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Килька	Килька	Количество ингредиента Килька в гр
Включить ингредиент: Яблочный уксус	Яблочный уксус	Количество ингредиента Яблочный уксус в мл
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Кориандр (семена кинзы)	Кориандр (семена кинзы)	Количество ингредиента Кориандр (семена кинзы) в гр
Включить ингредиент: Молотый имбирь	Молотый имбирь	Количество ингредиента Молотый имбирь в гр
Включить ингредиент: Корица	Корица	Количество ингредиента Корица в гр
Включить ингредиент: Мускатный орех	Мускатный орех	Количество ингредиента Мускатный орех в гр

	Выход продукта:	1 364
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

1 35
	Смешать	5
		30
	Охладить в холодильнике	1

Макроэлементы в 100 гр

Белки	10.5
Усваиваемые белки	9.8
Жиры	6.6
Клетчатка	0.1
Чистые углеводы	0.9
Фруктоза	0
Калории	110 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	37.6
Воспалительный индекс, DII	-0.24
Антиоксидантный, ORAC	597

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
11%	8%	7%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	2722722512332171
D	4949494988
B6	36362578161
B3	23262046181
B2	1822174081
B5	101081651
B4 (Холин)	1013122263
B1	5651131
E	5551211

Минералы

Нутриент	% от РДН
Селен	49494590277
Фосфор	25252535189
Сера	19252537?5
Йод	15151024112
Пробиотики	12121224?2
Железо	1153962
Калий	71091165
Цинк	71071522
Медь	7771542
Глутатион	77132731
Магний	6871943
Проантоцианидины	66111132
Кальций	555554

Липиды

Нутриент	% от РДН
DHA (Омега-3)	132132220264?33
EPA (Омега-3)	103103171257?17
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	278154161?16
Холестерин	262626103?51
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	77711?14

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Гистидин	638888183?44
Треонин	618585177??
Лизин	5983831734221
Триптофан	588181202328
Серин	57573895?19
Изолейцин	4665651343216
Аспарагиновая кислота	465646139?46
Аланин	408181202??
Лейцин	3955551173714
Валин	385353111?17
Метионин	3851511063825
Фенилаланин	284040835017
Тирозин	273827954816
Пролин	26292666?18
Глицин	232323707023
Аргинин	18181844154
Цистеин	151818461812
Глутаминовая кислота	144121205??

Веганские блюда

Очень просто

Сборник рецептов для мягкой перезагрузки рациона Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

2 кг 222 грамм

Порций: 4 (1 порция ≈ 341 грамм)

Время переваривания: 2 часа

Полноценный белок: ✔

Ингредиенты: килька (1000 g), яблочный уксус (330 g), кориандр (семена кинзы) (1 g), молотый имбирь (1 g), корица (1 g), мускатный орех (1 g), чеснок (30 g).

Промойте кильку, удалите головы и выпотрошите рыбу. Смешайте специи.

Добавьте к рыбе чеснок, выдавленный через пресс, и смесь специй, осторожно перемешайте и оставьте на 30 минут.

Залейте яблочным уксусом, разбавленным водой, установите сверху груз и уберите в холодильник на 24 часа.

Опубликовано: 12.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Килька в яблочном уксусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $9.01

DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Купить

≈ $10.84

EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)

Купить

≈ $26.88

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Баклажаны с перцем

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Кабачки с морковью и чесноком

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Помидоры свежие для хранения

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Свекла тушеная с морковью и луком

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Еще маринады:Больше рецептов

Куриное филе в лимонно-соевом маринаде

Просто

1 / 4

Куриные шашлычки на майонезном маринаде

Очень просто

1 / 4

Мойва маринованная с чесноком

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Сельдь в масляно-уксусной заливке

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Еще охлажденные:Больше рецептов

Салат «Свекла под майонезом»

Салат из моркови с сыром и чесноком

Очень просто

1 / 4

Салат куриный с грибами

Очень просто

1 / 4

Все статьи

Зачем добавлять специи в десерты и напитки

6мин

Кулинария

Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения

8мин

Продукты питания

Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки

6мин

Кулинария

Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены

5мин

Кулинария

Килька в яблочном уксусе

Рекомендуем почитать