Куриные отбивные

Приготовление соуса

В небольшой миске объедините сметану 30% (40 г), горчицу в зернах (1 ч.л.) и по вкусу добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте.

Приготовление куриных отбивных

Куриное филе (300 г) нарежьте на тонкие ломтики, а затем аккуратно отбейте с обеих сторон. После этого натрите филе смесью из соли, перца и других приправ по вашему вкусу.

Смажьте подготовленное филе сметанным соусом и выложите на него лук репчатый (70 г), нарезанный полукольцами. Затем добавьте кружочки маринованных огурцов (70 г) сверху.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и поместите в нее подготовленное блюдо.

Выпекайте в течение 20-25 минут.

За 10 минут до окончания посыпьте отбивные тертым сыром (50 г), который придаст блюду аппетитную корочку.