Лимонное мороженое
Читать
Слушать
Видео по теме
Отзывы
Еще мороженое:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться:
Ингредиент | Кол-во, гр | ||
---|---|---|---|
Цедра лимона | |||
Лимон | |||
Эритритол | |||
Сливки 35% жирности | |||
Яйцо | |||
Краситель Аннато | по вкусу | ||
Выход продукта: | 660 | ||
Сбросить по умолчанию | |||
Добавить блюдо в меню |
5 | ||
10 | ||
5 | ||
8 | ||
15 | ||
8 20 - 8 35 |
---|
Белки | 4.7 |
Усваиваемые белки | 2.9 |
Жиры | 24.7 |
Чистые углеводы | 2.2 |
Калории | 251 ккал |
Индексы | |
Гликемический индекс | 0.9 |
Гликемическая нагрузка | 0.1 |
Инсулиновый индекс, II | 14.6 |
Воспалительный индекс, DII | 0.02 |
Антиоксидантный, ORAC | 212 |
Похудение | Удержание | Набор |
---|---|---|
26% | 19% | 16% |
972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
Рекомендации (1) | |
|
Нутриент | % от РДН |
---|---|
Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 100100100154?200 |
Олеиновая кислота (Омега-9) | 23292742?33 |
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 15231828?8 |
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 9271855?5 |
Разрешено на диетах | |
---|---|
Кето | |
Палео | |
Средиземноморская |
Вымойте лимон (1 шт.) в теплой воде. Затем мелко натрите цедру и выдавите сок, отложив его в сторону.
В глубокой миске взбейте яичные белки (3 шт.) до жесткости. В другой миске взбейте яичные желтки (3 шт.) и эритрит (50 г) до легкого и пушистого состояния. После этого добавьте лимонный сок и, если хотите, несколько капель желтого пищевого красителя. Тщательно смешайте яичные белки с желтковой смесью.
В большой миске взбейте сливки (425 мл) до образования мягких пиков. Затем аккуратно сложите яичные смеси в взбитые сливки.
Поместите форму с мороженым в морозильник и в первые 2 часа хорошо перемешивайте каждые полчаса.
За заморозку может уйти от 8 часов.
Если мороженое заморожено слишком сильно, дайте ему постоять при комнатной температуре в течение 15 минут перед подачей на стол.
Польза для здоровья | |
---|---|
Повышение иммунитета |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Лимонное мороженое", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Лимонное мороженое":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Лимонное мороженое", если вы готовили по нему: