Льняной хлеб
Ингредиенты
Ингредиент | Кол-во, гр | |
---|---|---|
Яйцо ? 1 шт ≈ 50 гр 150 гр ≈ 3 шт | ||
Оливковое масло | ||
Вода | ||
Льняная мука (семена) | ||
Орегано | ||
Морская соль | ||
Пекарский порошок без крахмала | ||
Выход продукта: | 416 гр | |
Сбросить по умолчанию | ||
Добавить блюдо в меню |
Время на приготовление
3 мин | ||
3 мин | ||
25 мин | ||
15 мин | ||
31 мин - 46 мин |
---|
Макроэлементы в 100 гр
Белки | 14.7 гр |
Жиры | 27.7 гр |
Чистые углеводы ?Количество усваиваемых углеводов в 100 грамм. При подсчете съеденных углеводов учитываются только чистые углеводы. | 3.5 гр |
Калории | 326 ккал |
Индексы | |
Гликемическая нагрузка ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. | 0.1 |
Инсулиновый индекс (II) ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. | 16 |
Воспалительный индекс (DII) ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. | -0.20 |
Антиоксидантный (ORAC) ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. | 6 962 |
Ккал в деньПолРост
Похудение | Удержание | Набор |
---|---|---|
34% | 24% | 20% |
972 ккал | 1350 ккал | 1620 ккал |
Распределение БЖУ
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры | |
Рекомендации (2) | |
|
Витамины на 100 гр
Нутриент | % от РДН |
---|---|
iИз каких продуктов: ◦ Яйцо B7 | 24246021? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 51% ◦ Яйцо: 49% B5 | 22223718? |
iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 77% ◦ Льняная мука (семена): 23% B4 (Холин) | 21284726? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 73% ◦ Яйцо: 27% B6 | 17173712? |
iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 77% ◦ Льняная мука (семена): 23% B2 | 17203816? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 86% ◦ Яйцо: 14% B1 | 17193515? |
iИз каких продуктов: ◦ Оливковое масло: 76% ◦ Яйцо: 19% ◦ Льняная мука (семена): 5% E | 14142914? |
iИз каких продуктов: ◦ Яйцо B12 | 14141212? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 77% ◦ Яйцо: 22% B9 | 1010196? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 96% ◦ Яйцо: 3% B3 | 78136? |
Минералы на 100 гр
Нутриент | % от РДН |
---|---|
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена) Пребиотики | 919118291? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 96% ◦ Яйцо: 4% Медь | 44448939? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 75% ◦ Яйцо: 25% Фосфор | 41415841? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 98% Марганец | 37475743? |
iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 56% ◦ Льняная мука (семена): 44% Селен | 3636653320 |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 72% ◦ Яйцо: 24% ◦ Оливковое масло: 2% ◦ Орегано: 2% Железо | 33152710? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 97% ◦ Яйцо: 3% Магний | 30399735? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 99% Волокна | 24373733? |
iИз каких продуктов: ◦ Морская соль: 88% ◦ Яйцо: 10% ◦ Льняная мука (семена): 2% Натрий | 23234323? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 75% ◦ Яйцо: 24% Цинк | 182439184 |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 84% ◦ Яйцо: 15% Калий | 10131411? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена) Бор | 10102010? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 76% ◦ Яйцо: 22% ◦ Орегано: 2% Кальций | 9999? |
iИз каких продуктов: ◦ Яйцо Йод | 661044 |
Липиды на 100 гр
Нутриент | % от РДН |
---|---|
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена): 100% Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 482701856550? |
iИз каких продуктов: ◦ Яйцо: 56% ◦ Оливковое масло: 44% Олеиновая кислота (Омега-9) | 597310567? |
iИз каких продуктов: ◦ Яйцо Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 14438729? |
iИз каких продуктов: ◦ Льняная мука (семена) Линолевая кислота (Омега-6) | 14203418? |
iИз каких продуктов: ◦ Оливковое масло: 57% ◦ Яйцо: 43% Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 12121912? |
Читать
Слушать
Видео по теме
Отзывы
на КЕТО Разрешено
на ПАЛЕО Разрешено на нестрогом
Инвентарь: Духовка
Сложность: просто
Макс. в день ≈ 571 гр ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Порций: 4 (1 порция ≈ 104 гр)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
Яйцо, Оливковое масло, Вода, Льняная мука (семена), Орегано, Морская соль, Пекарский порошок без крахмала
Смешать сухие ингредиенты: 3 мин, Смешать ингредиенты: 3 мин, Выпекать в духовке: 25 мин, Дать постоять: 15 мин
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
$$$
Разогрейте духовку до 180 °C.
В большой миске объедините все сухие ингредиенты:
- льняная мука (140 г);
- орегано (1/2 ч. л.);
- морская или розовая гималайская соль (1 ч. л.);
- разрыхлитель (1 ст. л.).
Тщательно перемешайте.
Добавьте в миску яйца (3 шт.), воду (4 ст. л.) и оливковое масло (3 ст. л.).
Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Вылейте получившуюся массу в силиконовую форму для хлеба, равномерно распределив тесто.
Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте хлеб в течение 20-25 минут.
Готовый хлеб должен приобрести золотистую корочку и быть упругим на ощупь.
Дайте хлебу немного остыть перед нарезкой, чтобы он не крошился.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Задать вопрос
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Добавить отзыв
Еще хлеб:Больше рецептов
Смотрите другие хлебобулочные изделия:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: