Сначала тщательно промойте огурцы (1 кг) под холодной водой, не забывая отрезать кончики с обеих сторон. Это поможет избежать горечи в готовом блюде.
Затем поместите огурцы в миску и залейте холодной водой. Дайте им постоять от 30 минут до нескольких часов, чтобы они стали более хрустящими.
В это время подготовьте пакет для маринования. В него поместите предварительно нарезанный укроп (5-6 веточек), чеснок (5-6 зубчиков), соль , эритритол (1/2 ч.л.), а также черный перец горошком (5-6 шт.).
Все ингредиенты хорошо перемешайте.
После этого обсушите огурцы с помощью бумажного полотенца и переложите их в пакет с подготовленной смесью.
Чтобы огурцы быстрее приготовились, их можно нарезать пополам.
Закройте пакет, завязав его или застегнув, и тщательно встряхните, чтобы огурцы покрылись смесью.
Отправьте пакет в холодильник на 3 часа. Если вы предварительно нарезали огурцы пополам, можно сократить время до 30 минут.
Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. ПодробнееСогласен
