Сгущенка
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Средиземноморская
1 кг 666 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 80 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Пересчитать подсластитель (Эритритол)
Вылейте в кастрюлю кокосовое молоко (несладкое) (800 г) и доведите до кипения на среднем огне.
Убавьте огонь и уваривайте молоко примерно до половины объёма, периодически помешивая.
Добавьте эритритол (80 г) и ванилин или корицу по вкусу, перемешайте и остудите.
(1)
- :
Используется в рецептах
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сгущенка", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие крема и наполнители:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
10мин
Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Поделиться: