Шоколадное мороженое из авокадо

Очистите авокадо (2 шт.) и тщательно разомните его до состояния пюре.

Поместите полученное авокадо в блендер. Добавьте туда жирные сливки (180 мл), кокосовое молоко (180 мл), какао-порошок (8 ст. л.) и эритрит (или ксилит) (8 ст. л.).

Взбивайте все ингредиенты до достижения однородной консистенции.

Как вариант рецепта, сливки можно отдельно взбить до мягких пиков. После чего аккуратно смешать с остальными ингредиентами после блендера.

Переложите массу в подходящий контейнер и уберите его в морозильник на 1 час.

После этого перемешайте мороженое и положите в холодильник еще на 2-3 часа.