Запеканка из цветной капусты с консервированным тунцом
Консервированный тунец и сметана дают сочную белковую начинку, а цветная капуста заменяет картофель. Помидоры и сыр добавляют свежесть и румяную корочку.
Разберите цветную капусту (500 г) на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 8 минут. Слейте воду и измельчите капусту до крупного пюре.
Слейте жидкость с тунца (300 г), добавьте сметану 30% (300 г), соль поваренную (3 г) и чёрный перец (1 г), измельчите блендером до однородной массы.
Смажьте форму сливочным маслом (15 г), выложите половину цветной капусты, распределите тунцовую массу и накройте оставшейся капустой. Разложите сверху ломтики помидоров (200 г) и посыпьте сыром твердым (100 г).
Запекайте при 200 °C 30 минут до румяной корочки. Перед подачей посыпьте блюдо петрушкой (10 г).
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из цветной капусты с консервированным тунцом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
