Запеканка из говядины
Говядина, яйцо и лук дают этой горячей запеканке полноценный белок и насыщенный вкус. Костный бульон заменяет бульонный кубик, а итальянские травы подчёркивают аромат мяса.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
1 кг 538 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 182 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте говядину (450 г) небольшими кусочками. Разогрейте оливковое масло (20 г) в кастрюле и обжарьте мясо до румяной корочки.
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук (100 г) и обжаривайте ещё 5 минут, пока он не станет мягким.
Влейте костный бульон (100 г), добавьте итальянские травы (5 г), соль поваренную (3 г) и тушите под крышкой до готовности мяса.
Взбейте яйцо (50 г) с частью горячего бульона, влейте смесь к мясу, перемешайте и готовьте под крышкой ещё 5 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из говядины", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Еще запеканка:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: