Запеканка из рыбы со свеклой
Треска, свёкла, морковь и капуста дают запеканке белок, клетчатку и сочность. Овощи укладываются слоями, поэтому рыба готовится в ароматном овощном соке.
Отварите свёклу (200 г) и морковь (100 г) в течение 20 минут до полуготовности, остудите и нарежьте кубиками. Оставьте овощи на 5 минут.
Нарежьте репчатый лук (100 г) и обжарьте его на оливковом масле (50 г) до мягкости, затем смешайте со свёклой, солью поваренной (3 г) и чёрным перцем (1 г).
Нарежьте треску (400 г) порционными кусочками. Разберите капусту (250 г) на листья, ошпарьте кипятком и обсушите.
Выложите в форму слой капустных листьев, затем морковь, рыбу и свёклу с луком. Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся.
Запекайте при 180 °C 55 минут.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из рыбы со свеклой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
