Budincă de pește cu sfeclă
Codul, sfecla, morcovul și varza oferă proteine, fibre și suculență. Legumele sunt așezate în straturi, astfel încât peștele se gătește în sucul lor aromat.
Fierbeți sfecla (200 g) și morcovul (100 g) timp de 20 de minute până sunt pe jumătate moi, răciți-le și tăiați-le cuburi. Lăsați legumele 5 minute.
Tăiați ceapa galbenă (100 g) și prăjiți-o în ulei de măsline (50 g) până se înmoaie, apoi amestecați-o cu sfecla, sarea de bucătărie (3 g) și piperul negru (1 g).
Tăiați codul (400 g) porții. Desfaceți varza (250 g) în frunze, opăriți-le cu apă clocotită și uscați-le.
Așezați în formă un strat de frunze de varză, apoi morcovul, peștele și sfecla cu ceapă. Repetați straturile până se termină ingredientele.
Coaceți la 180 °C timp de 55 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de pește cu sfeclă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
