Кето-гарниры в духовке удобно готовить из овощей, капусты, грибов, семян и сырных смесей. Запекание делает вкус более насыщенным, убирает лишнюю влагу и помогает получить корочку без крахмала и панировки.

Такой способ подходит для овощных запеканок, теплых гарниров, крупоподобных смесей из низкоуглеводных продуктов и блюд, которые должны держать форму.