Name: Budincă de broccoli cu brânză de vaci și smântână
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Broccoli; Brânză de vaci 5% grăsime; Făină de migdale; Smântână 30%; Sare de bucătărie

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Inventar: Cuptor

625

Porții: 4 (1 porție ≈ 133 gramă)

Timpul de digestie: 3 ora

Protein complet: ✔

Desfaceți broccoli (300 g) în buchețele, aduceți apa la fierbere, opăriți broccoli în apa clocotită și lăsați-l 3 minute înainte de a-l scurge.

Puneți broccoli într-o formă, distribuiți deasupra brânza de vaci 5% grăsime (200 g) și asezonați cu sare de bucătărie (2 g).

Amestecați smântâna (15 g) cu făina de migdale (16 g) timp de 3 minute.

Întindeți amestecul uniform peste brânza de vaci și coaceți la 180 °C timp de 15 minute, până suprafața devine aurie ușor.

Publicat: 07.09.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de broccoli cu brânză de vaci și smântână", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Vitamina C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps

Cumpărare

≈ $29.61

Coduri promoționale pentru iHerb (9)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Budincă de broccoli cu brânză de vaci și smântână":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Budincă de broccoli cu brânză de vaci și smântână", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Broccoli	Broccoli	Cantitatea ingredientului Broccoli in g
Include ingredientul: Brânză de vaci 5% grăsime	Brânză de vaci 5% grăsime	Cantitatea ingredientului Brânză de vaci 5% grăsime in g
Include ingredientul: Făină de migdale	Făină de migdale	Cantitatea ingredientului Făină de migdale in g
Include ingredientul: Smântână 30%	Smântână 30%	Cantitatea ingredientului Smântână 30% in ml
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	Cantitatea ingredientului Sare de bucătărie in g

	Output produsului:	533
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

25
	A fi adus la punctul de fierbere	1
	Gătiți	3
		3
	Amesteca	3
	A coace în cuptor	15

Proteine	8.8
Proteinele asimilate	6.9
Grăsimi	4.6
Carouri	1.6
Carbohidrați simpli	3.2
Fructoză	0.4
Calorii	93 kcal
Indici
Indexul glicemic	17.3
Încărcare glicemică	1.1
Indexul glicemic, II	29.2
Indexul inflamator, DII	-0.25
Antioxidant, ORAC	1 209

Slăbire	Retenție	Set
10%	7%	6%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
U	????132
C	566759201103
K	4864641044811
B2	1618143471
B12	13131211101
B9	1212824125
B6	111182551
B5	101091751
E	8881811
B4 (Colina)	6771232
B1	5641031

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Calcium D-Glucarate	3838771913819
Acid alfa-lipoic	34343468341
Clorofilă	23232370?23
Fosfor	18181825136
Prebiotice	15151529?15
Sulfură	10131320?3
Clor	10101012103
Mangan	811101384
Fierul	842641
Calciul	888887
Sodiu	8881574
Cuprul	7761442
Magneziul	7982254
Potasiul	7981165
Luptă	66612?2
Quercetin	6691911
Molibden	66512?1
Fibre	5767?4
GABA	5552352
Indole-3-Carbinol	55192452

Nutrient	% din DZR
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	6861053
Colesterol	55520?10

Nutrient	% din DZR
Lizin	19272756147
Triptofan	1419194982
Serina	99614?3
Fenilalanină	9121225155
Treonină	9131327??
Metionină	811112385
Histidina	7101021?5
Izoleucin	710102153
Valin	57716?2
Leucin	5771442
Tirozin	5751893

Budincă de broccoli cu brânză de vaci și smântână

Recomandăm să citiți