Clătite din carne tocată de pui cu bacon
Aduc multă proteină și sațietate de durată datorită cărnii tocate de pui, ouălor și baconului, iar psylliumul ajută compoziția să se lege fără făină obișnuită. Gustul iese sărat, ușor afumat și foarte consistent, așa că aceste clătite merg bine ca mic dejun sățios sau gustare caldă.
Pregatirea bazei de carne
Amesteca carnea tocata de pui (200 g) cu ouale (250 g), crema de branza (50 g), psylliumul (10 g), sarea (4 g), piperul negru (1 g) si usturoiul uscat (2 g). Compozitia trebuie sa fie groasa, dar inca destul de fluida incat sa poata fi intinsa intr-un strat subtire in tigaie.
Pentru servire
Taie baconul (100 g) si prajeste-l intr-o tigaie uscata pana devine crocant. Scoate bucatile prajite, dar pastreaza grasimea lasata in tigaie pentru clatite. Pune cateva linguri de compozitie, intinde-o repede si gateste sub capac 3-4 minute pe fiecare parte, la foc mediu, pana cand clatitele sunt complet facute.
Serveste-le fierbinti si presara deasupra baconul crocant. Daca vrei, adauga alaturi o lingura de smantana, desi crema de branza face deja clatitele destul de fragede si satioase.
(10)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Clătite din carne tocată de pui cu bacon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
