Clătite din carne tocată de pui cu bacon
Aduc multă proteină și sațietate de durată datorită cărnii tocate de pui, ouălor și baconului, iar psylliumul ajută compoziția să se lege fără făină obișnuită. Gustul iese sărat, ușor afumat și foarte consistent, așa că aceste clătite merg bine ca mic dejun sățios sau gustare caldă.
Amestecă carnea tocată de pui cu ouăle, crema de brânză, psylliumul, sarea, piperul negru și usturoiul uscat. Compoziția trebuie să fie groasă, dar încă destul de fluidă încât să poată fi întinsă într-un strat subțire în tigaie.
Taie baconul și prăjește-l într-o tigaie uscată până devine crocant. Scoate bucățile prăjite, dar păstrează grăsimea lăsată în tigaie pentru clătite. Pune câteva linguri de compoziție, întinde-o repede și gătește sub capac 3-4 minute pe fiecare parte, la foc mediu, până când clătitele sunt complet făcute.
Servește-le fierbinți și presară deasupra baconul crocant. Dacă vrei, adaugă alături o lingură de smântână, deși crema de brânză face deja clătitele destul de fragede și sățioase.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Clătite din carne tocată de pui cu bacon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
