Name: Budincă de brânză de vaci cu nuci
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Brânză de vaci 5% grăsime; Ouă; Făină de migdale; Nuci; Stevia; Lapte; Unt de unt; Zest de lămâie; Sare de bucătărie

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Inventar: Cuptor

714

Porții: 5 (1 porție ≈ 147 gramă)

Timpul de digestie: 3 ora

Protein complet: ✔

Recalcularea îndulcitorului (Stevia)

Frecați unt de unt (20 g) cu stevia (80 g), zest de lămâie (5 g), sare de bucătărie (2 g) și ouă (150 g), folosind gălbenușurile.

Treceți brânză de vaci 5% grăsime (200 g) prin sită, amestecați-o cu lapte (60 g), adăugați-o la compoziția de unt și mixați până la omogenizare.

Încorporați făină de migdale (120 g) și nuci (100 g), tocate.

Bateți albușurile până obțineți o spumă fermă și încorporați-le ușor în compoziție. Puneți-o într-o formă și coaceți la 180°C aproximativ 45 de minute.

Publicat: 02.09.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de brânză de vaci cu nuci", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Acidul alfa-linolenic (Omega-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules

Cumpărare

≈ $20.97

Coduri promoționale pentru iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Budincă de brânză de vaci cu nuci":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Budincă de brânză de vaci cu nuci", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Brânză de vaci 5% grăsime	Brânză de vaci 5% grăsime	Cantitatea ingredientului Brânză de vaci 5% grăsime in g
Include ingredientul: Ouă	Ouă	Cantitatea ingredientului Ouă in g
Include ingredientul: Făină de migdale	Făină de migdale	Cantitatea ingredientului Făină de migdale in g
Include ingredientul: Nuci	Nuci	Cantitatea ingredientului Nuci in g
Include ingredientul: Stevia	Stevia ?	Cantitatea ingredientului Stevia in g
Include ingredientul: Lapte	Lapte	Cantitatea ingredientului Lapte in ml
Include ingredientul: Unt de unt	Unt de unt	Cantitatea ingredientului Unt de unt in g
Include ingredientul: Zest de lămâie	Zest de lămâie	Cantitatea ingredientului Zest de lămâie in g
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	Cantitatea ingredientului Sare de bucătărie in g

	Output produsului:	737
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

Proteine	13.2
Proteinele asimilate	10.5
Grăsimi	23.3
Carouri	1.8
Carbohidrați simpli	2.8
Calorii	278 kcal
Indici
Indexul glicemic	14.8
Încărcare glicemică	1.3
Indexul glicemic, II	27.3
Indexul inflamator, DII	-0.31
Antioxidant, ORAC	2 903

Slăbire	Retenție	Set
29%	21%	17%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
E	3030306552
B2	28342662121
B12	18181716151
B7	1616133921
B4 (Colina)	1317162874
B6	131392861
B5	1212102061
B9	9961894
B1	91081961
B3	5651141
A	5661133
B8 (Inozitol)	5551141

Nutrient	% din DZR
Fosfatidilcolină	757554???
Cuprul	454541932714
Mangan	374742563717
Fosfor	323232452311
Luptă	23232346?7
Fierul	198615103
Magneziul	18232158129
Seleniul	1414122572
Zinc	1216122633
Calciul	11111111119
Clor	9991092
Molibden	88715?1
Potasiul	71091165
Fibre	7111011?7
Sodiu	6661263
Coenzima Q10	5551411

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Reduceți cantitatea carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	81118931446543
Colesterol	707070281?141
Acidul linoleic (Omega-6)	425955102?119
Acidul oleic (Omega-9)	29373352?41
Acid palmitic (saturată)	13131320?26
Acidul arahidonic (AA, Omega-6)	9281855?6
Acid stearic (saturat)	6779?14

Nutrient	% din DZR
Lizin	3448481002412
Triptofan	334646116195
Izoleucin	25353572179
Leucin	24343473239
Metionină	172323471711
Arginină	17171743144
Fenilalanină	14202041258
Treonină	14191940??
Tirozin	13181345238
Valin	11151532?5
Serina	77512?2
Histidina	79919?5
Selenocisteină	6651032
Alanina	6111128??

Budincă de brânză de vaci cu nuci

Recomandăm să citiți