Budincă de hribi de unt cu smântână și brânză
Hribii de unt într-un sos de smântână capătă o crustă bogată de brânză la cuptor și oferă proteine și grăsimi sănătoase. Făina de migdale păstrează sosul dens și sărac în carbohidrați.
Curățați și clătiți hribi de unt (700 g), feliați-i, tocați pătrunjel (10 g) și mărar (10 g) și radeți brânză tare (100 g).
Prăjiți ciupercile în ulei de floarea-soarelui (20 g). Asezonați cu sare de bucătărie (3 g) și piper negru (1 g).
Amestecați smântână 30% (250 g) cu făină de migdale (10 g), adăugați sosul la ciuperci și încălziți până se îngroașă.
Transferați amestecul într-o formă de copt, presărați pătrunjel, mărar și brânză tare, apoi coaceți la 200 °C timp de 7 minute până se topește brânza.
Răciți budinca și tăiați-o în porții.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de hribi de unt cu smântână și brânză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
