Budincă de morcovi cu conopidă și brânză
Conopida, morcovul și ardeiul rămân suculente sub un strat de lapte și smântână. Brânza topită formează o crustă aurie și moale, iar baza de legume rămâne ușoară.
Desfaceți conopida (300 g) în buchețele, feliați ardeiul gras (200 g) și ceapa (100 g), apoi radeți morcovul (200 g).
Căliți ceapa în unt (20 g) timp de 5 minute.
Adăugați morcovul, ardeiul și conopida, asezonați cu sare (4 g) și piper negru (1 g), apoi înăbușiți timp de 12 minute.
Transferați legumele într-o formă de copt.
Bateți oul (50 g) cu smântâna (200 g) și laptele (125 g).
Turnați compoziția peste legume, apoi adăugați roșia feliată (120 g) și brânza topită (100 g). Presărați pătrunjel (10 g).
Coaceți la 190°C timp de 15 minute, până se încheagă.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de morcovi cu conopidă și brânză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
