Budincă de pui cu arahide, în stil chinezesc
Pieptul de pui și arahidele oferă proteine complete și sațietate, iar varză colorată păstrează preparatul sărac în carbohidrați. Ghimbirul, usturoiul, chili și aminoacizii de cocos dau un accent chinezesc picant.
Desfaceți varză colorată (150 g) în buchețele, tocați-o cu cuțitul, fierbeți-o 8 minute și scurgeți-o bine. Tăiați pieptul de pui (400 g) în bucăți mici. Tocați fin ardeiul iute (chili) (5 g) și usturoiul (15 g), răzuiți ghimbirul (10 g) și măsurați susamul (4 g).
Încingeți uleiul de măsline (45 g) într-o tigaie. Prăjiți usturoiul, chili, ghimbirul și susamul 2 minute, apoi adăugați puiul și prăjiți-l 5 minute.
Adăugați eritritolul (12 g), oțetul de mere (15 g), aminoacizii de cocos (15 g) și pastă de roșii (30 g). Înăbușiți 1 minut.
Rumeniți arahidele (150 g) într-o tigaie uscată 4 minute, curățați-le și rupeți-le în jumătăți.
Amestecați puiul cu varză colorată și arahidele, transferați totul într-o formă unsă cu o parte din uleiul de măsline și coaceți la 180 °C timp de 20 de minute, până se rumenește.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de pui cu arahide, în stil chinezesc", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
