Запеканка с арахисом и куриным филе по-китайски
Куриное филе и арахис дают полноценный белок и насыщенность, а цветная капуста сохраняет блюдо низкоуглеводным. Имбирь, чеснок, чили и кокосовые аминокислоты создают пряный китайский акцент.
Разберите цветную капусту (150 г) на соцветия, измельчите ножом в крошку, отварите 8 минут и хорошо обсушите. Нарежьте куриное филе (400 г) небольшими кусочками. Мелко нарежьте острый перец (чили) (5 г) и чеснок (15 г), натрите имбирь (10 г), отмерьте кунжут (4 г).
Разогрейте оливковое масло (45 г) в сковороде. Обжарьте чеснок, чили, имбирь и кунжут 2 минуты, затем добавьте курицу и жарьте 5 минут.
Добавьте эритритол (12 г), яблочный уксус (15 г), кокосовые аминокислоты (15 г) и томатную пасту (30 г). Тушите 1 минуту.
Подсушите арахис (150 г) на сухой сковороде 4 минуты, очистите и разломайте половинки.
Смешайте курицу с цветной капустой и арахисом, переложите в форму, смазанную частью оливкового масла, и запекайте при 180 °C 20 минут до румяной корочки.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка с арахисом и куриным филе по-китайски", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
