Budincă de varză cu brânză
Varza albă oferă fibre și volum, iar brânza și smântâna adaugă proteine, grăsimi și o textură cremoasă. Budinca caldă este fragedă, aromată și are o crustă rumenită de brânză.
Tăiați ceapa galbenă (300 g) subțire, tocați varza albă (1000 g) și prăjiți ceapa în ulei de măsline (60 g) până se înmoaie. Adăugați varza și apă (50 g), apoi gătiți până se frăgezește.
Luați brânză tare (500 g), radeți-o și împărțiți-o în două părți. Amestecați o parte cu smântână 30% (200 g) și nucșoară (1 g), apoi asezonați cu sare de bucătărie (3 g).
Transferați varza și ceapa într-o formă, amestecați cu sosul, presărați brânza tare rămasă (250 g), luați unt de unt (15 g) și distribuiți-l deasupra. Coaceți la 200°C aproximativ 20 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Budincă de varză cu brânză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
