Gulaș cu carne de vită tocată
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Ulei de măsline | ||
| Ierburi italiene | ||
| Supă de oase | ||
| Apă | ||
| Sare de mare | ||
| Piper negru | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 10 g ≈ 2 sho | ||
| Carne de vită | ||
| Ardei bulgăresc ? 1 buc ≈ 120 g 450 g ≈ 3.8 sho | ||
| Roșie ? 1 buc ≈ 90 g 800 g ≈ 8.9 sho | ||
| Pastă de roșii | ||
| Output produsului: | 3 913 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 1 min | ||
| 10 min | ||
| 5 min | ||
| 15 min | ||
31 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 7 g |
| Grăsimi | 4 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 4.6 g |
| Calorii | 87 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.9 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 24.9 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.36 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 968 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 9% | 6% | 5% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 66% ◦ Pastă de roșii: 21% ◦ Roșie: 13% C | 2530892611 |
| iDin ce produse: ◦ Carne de vită: 47% ◦ Pastă de roșii: 39% ◦ Ardei bulgăresc: 6% ◦ Roșie: 5% ◦ Supă de oase: 3% B3 | 15173013? |
| iDin ce produse: ◦ Carne de vită: 44% ◦ Ardei bulgăresc: 19% ◦ Pastă de roșii: 19% ◦ Roșie: 13% ◦ Supă de oase: 6% B6 | 1212278? |
| iDin ce produse: ◦ Pastă de roșii: 72% ◦ Roșie: 17% ◦ Ardei bulgăresc: 9% K | 8101710? |
| iDin ce produse: ◦ Pastă de roșii: 64% ◦ Ardei bulgăresc: 17% ◦ Roșie: 10% ◦ Ulei de măsline: 5% ◦ Carne de vită: 5% E | 77167? |
| iDin ce produse: ◦ Pastă de roșii: 59% ◦ Ardei bulgăresc: 26% ◦ Roșie: 14% B9 | 66114? |
| iDin ce produse: ◦ Carne de vită: 50% ◦ Pastă de roșii: 21% ◦ Supă de oase: 11% ◦ Ardei bulgăresc: 11% ◦ Roșie: 7% B5 | 66105? |
| iDin ce produse: ◦ Carne de vită: 50% ◦ Pastă de roșii: 25% ◦ Ardei bulgăresc: 13% ◦ Roșie: 13% B2 | 67136? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Pastă de roșii: 87% ◦ Roșie: 13% Licopen | 101101203101? |
| iDin ce produse: ◦ Carne de vită: 44% ◦ Pastă de roșii: 42% ◦ Roșie: 4% ◦ Ardei bulgăresc: 4% ◦ Ierburi italiene: 2% ◦ Supă de oase: 2% Fierul | 178145? |
| iDin ce produse: ◦ Carne de vită: 84% ◦ Pastă de roșii: 12% ◦ Roșie: 2% Zinc | 152134153 |
| iDin ce produse: ◦ Pastă de roșii: 48% ◦ Sare de mare: 41% ◦ Carne de vită: 7% ◦ Supă de oase: 4% Sodiu | 11112011? |
| iDin ce produse: ◦ Pastă de roșii: 56% ◦ Carne de vită: 20% ◦ Roșie: 13% ◦ Ardei bulgăresc: 7% ◦ Supă de oase: 3% Potasiul | 11141613? |
| iDin ce produse: ◦ Carne de vită: 97% ◦ Ulei de măsline: 3% Acid palmitic (saturată) | 99159? |
| iDin ce produse: ◦ Carne de vită: 72% ◦ Pastă de roșii: 12% ◦ Roșie: 7% ◦ Ardei bulgăresc: 5% ◦ Supă de oase: 2% Fosfor | 99139? |
| iDin ce produse: ◦ Pastă de roșii: 47% ◦ Ierburi italiene: 35% ◦ Roșie: 12% ◦ Ardei bulgăresc: 6% Mangan | 810129? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 435 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 4 (1 porție ≈ 978 g)
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Ulei de măsline, Ierburi italiene, Supă de oase, Apă, Sare de mare, Piper negru, Usturoi, Carne de vită, Ardei bulgăresc, Roșie, Pastă de roșii
Prăjire: 1 min, Prăjire: 10 min, Tăiați: 5 min, Gătiți: 15 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Încălziți uleiul de măsline (1 lingură) într-o cratiță adâncă cu fund gros.
Tăiați mărunt usturoiul (2 căței) și adăugați-l în cratiță. Sotați usturoiul timp de aproximativ un minut, până începe să elibereze aromă.
Apoi adăugați carne tocată de vită (900 g) și gătiți-o, amestecând, timp de 8-10 minute. Folosiți o spatulă pentru a descompune carnea tocată în bucăți mici.
Tăiați ardeii grași (3 buc.) și adăugați-i la carne.
De asemenea, adăugați roșiile tăiate (800 g), sosul de roșii (800 g), supa de oase de vită (450 g) și apă (470 g).
Nu uitați să adăugați ierburi italiene (1 lingură).
Aduceți întreaga compoziție la fierbere.
Imediat ce începe să fiarbă, reduceți căldura și mai gatiți gulyásul încă 10-15 minute, până când ardeii devin moi.
La final, adăugați sare de mare sau sare de Himalaya roz (2 lingurițe) și piper negru (1/2 linguriță) după gust.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
Adăugați o recenzie
Încă carne tocată:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele mâncăruri de carne:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: