Chifteluțe cu dovlecei

Preîncălziți cuptorul la 180 °C.

Radeți dovlecelul (180–200 g) pe o răzătoare mare și stoarceți sucul în exces. Apoi, tocați mărunt mărarul (o mână mică).

Într-un bol separat, spargeți oul (1 buc.) și bateți-l până devine uniform.

Adăugați oul bătut, mărarul tocat, un praf de sare și câte un praf de turmeric, chimen și ierburi italiene la dovlecel.

Amestecați bine toate ingredientele până obțineți un aluat uniform.

Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, așezați compoziția obținută, formând două pâinici.

Puneți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 25 de minute la o temperatură de 190 °C.