Quiche cu ciuperci și pui
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Făină sau fulgi de cocos | ||
| Brânză | ||
| Ouă ? 1 buc ≈ 50 g 100 g ≈ 2 sho | ||
| Smântână 30% | ||
| Apă | ||
| Piept de pui (file) | ||
| Ciupercă ? 1 buc ≈ 18 g 100 g ≈ 5.6 sho | ||
| Sare de bucătărie | ||
| Piper negru | ||
| Pudră de usturoi | ||
| Nucșoară | ||
| Pătrunjel | ||
| Output produsului: | 506 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 5 min | ||
| 10 min | ||
| 15 min | ||
| 5 min | ||
| 30 min | ||
1 h 5 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 12 g |
| Grăsimi | 15.1 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 1.6 g |
| Calorii | 203 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0.9 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 19.4 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.08 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 488 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 21% | 15% | 13% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (2) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Pătrunjel: 99% K | 27376037? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 61% ◦ Ciupercă: 31% ◦ Pătrunjel: 4% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 4% B7 | 21215418? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 36% ◦ Ciupercă: 32% ◦ Brânză: 16% ◦ Smântână 30%: 8% ◦ Piept de pui (file): 8% B2 | 20244318? |
| iDin ce produse: ◦ Ciupercă: 33% ◦ Ouă: 32% ◦ Piept de pui (file): 23% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 4% ◦ Brânză: 4% ◦ Smântână 30%: 3% B5 | 18183115? |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 58% ◦ Ouă: 16% ◦ Ciupercă: 11% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 5% ◦ Brânză: 5% ◦ Pudră de usturoi: 5% B6 | 14143110? |
| iDin ce produse: ◦ Piept de pui (file): 56% ◦ Ciupercă: 39% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 3% B3 | 14172913? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 66% ◦ Piept de pui (file): 20% ◦ Smântână 30%: 5% ◦ Ciupercă: 5% ◦ Brânză: 2% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 2% B4 (Colina) | 13162816? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 64% ◦ Brânză: 14% ◦ Smântână 30%: 11% ◦ Piept de pui (file): 11% B12 | 12121011? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 75% ◦ Ouă: 13% ◦ Piept de pui (file): 12% K2 | 8101710? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 43% ◦ Ouă: 31% ◦ Pătrunjel: 17% ◦ Smântână 30%: 7% ◦ Piept de pui (file): 2% A | 67137? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 84% ◦ Ouă: 16% D | 66661 |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 33% ◦ Ciupercă: 33% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 17% ◦ Piept de pui (file): 17% B1 | 56104? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Făină sau fulgi de cocos: 44% ◦ Brânză: 42% ◦ Ouă: 9% ◦ Smântână 30%: 4% Acid palmitic (saturată) | 32324932? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 40% ◦ Brânză: 22% ◦ Piept de pui (file): 20% ◦ Ciupercă: 12% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 2% ◦ Smântână 30%: 2% Seleniul | 2828502515 |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 35% ◦ Ouă: 22% ◦ Piept de pui (file): 20% ◦ Ciupercă: 9% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 7% ◦ Smântână 30%: 5% Fosfor | 26263626? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 25% ◦ Ciupercă: 24% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 20% ◦ Piept de pui (file): 13% ◦ Pătrunjel: 8% ◦ Brânză: 5% Fierul | 188145? |
| iDin ce produse: ◦ Sare de bucătărie: 56% ◦ Brânză: 27% ◦ Ouă: 10% ◦ Piept de pui (file): 4% Sodiu | 12122312? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 73% ◦ Ouă: 10% ◦ Smântână 30%: 8% ◦ Pătrunjel: 3% ◦ Piept de pui (file): 2% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 2% Calciul | 11111111? |
| iDin ce produse: ◦ Făină sau fulgi de cocos: 90% ◦ Ciupercă: 5% ◦ Nucșoară: 5% Mangan | 9121410? |
| iDin ce produse: ◦ Brânză: 35% ◦ Ouă: 26% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 13% ◦ Piept de pui (file): 11% ◦ Ciupercă: 10% ◦ Smântână 30%: 2% ◦ Pătrunjel: 2% Zinc | 9132092 |
| iDin ce produse: ◦ Ciupercă: 30% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 20% ◦ Piept de pui (file): 19% ◦ Ouă: 13% ◦ Smântână 30%: 6% ◦ Pătrunjel: 5% ◦ Brânză: 4% ◦ Pudră de usturoi: 2% Potasiul | 6897? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 91% ◦ Brânză: 4% ◦ Piept de pui (file): 3% ◦ Făină sau fulgi de cocos: 2% Acidul oleic (Omega-9) | 19243422? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 8244716? |
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Inventar: Cuptor
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 1 kg 250 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 4 (1 porție ≈ 127 g)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Făină sau fulgi de cocos, Brânză, Ouă, Smântână 30%, Apă, Piept de pui (file), Ciupercă, Sare de bucătărie, Piper negru, Pudră de usturoi, Nucșoară, Pătrunjel
Amestecați ingredientele uscate.: 5 min, Framântați aluatul: 10 min, Prăjire: 15 min, Amestecați ingredientele.: 5 min, A coace în cuptor: 30 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Într-un bol adânc, combinați:
Adăugați treptat apă (50 ml), frământând aluatul.
Aluatul ar trebui să fie ușor lipicios și nu prea tare.
Pregătiți o formă de copt, tapetând-o cu hârtie de copt. Apoi, distribuiți cu grijă aluatul cu mâinile pe fundul și pereții formei.
Pentru umplutură, tăiați pieptul de pui (80 g) și ciupercile (100 g).
Prăjiți-le într-o tigaie, condimentând cu sare, piper și usturoi uscat. Pentru aromă, puteți adăuga puțin nucșoară.
Când puiul și ciupercile sunt gata, opriți aragazul, adăugați pătrunjelul tocat și amestecați.
Într-un bol separat, bateți oul (1 buc) cu smântână (2 linguri).
Apoi, puneți puiul prăjit cu ciupercile în forma pregătită și turnați amestecul de ouă.
Introduceți quiche-ul în cuptorul preîncălzit la 185 de grade Celsius timp de 30 de minute.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
Adăugați o recenzie
Uitați-vă la altele pizza și plăcinte:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: