Pui cu legume și brânză feta în stil grecesc

Pui, Ardei bulgăresc, Ceapă roșie, Roșie, Lămâie, Brânză feta, Busuioc, Măsline, Usturoi, Ulei de măsline, Oțet balsamic, Ardei iute, Oregano, Sare de bucătărie, Piper negru

Tăiați: 15 min, Amesteca: 10 min, A coace în cuptor: 25 min, A coace în cuptor: 5 min

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Pe o tavă, așezați ardeiul roșu (1 bucată) și ardeiul galben (1 bucată) tăiate grosier, felii de ceapă roșie (1 bucată), felii de lămâie (1 bucată) și roșii tăiate (250 g).

Într-un bol separat, bateți:

• usturoi (2 căței);
• ulei de măsline (3-4 linguri);
• oțet balsamic (1 1/2 lingură);
• paprika afumată (1/2 linguriță);
• oregano uscat (1 linguriță).

Turnați jumătate din dressing peste legume, presărați sare (1/4 linguriță) și piper negru (1/2 linguriță).

Adăugați bucăți de pui (puteți folosi orice parte, de exemplu, 4 pulpe sau copane) și amestecați toate ingredientele.

Puneți tava în cuptor și coaceți timp de 25 de minute.

După acest timp, adăugați felii de brânză feta (100-120 g), busuioc proaspăt tocat (2 linguri) și măsline (1/2 borcan). Turnați dressingul rămas și returnați tava în cuptor pentru încă 5 minute.

Înainte de servire, decorați felul de mâncare cu busuioc proaspăt.