Înghețată de lămâie
Conținut
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Zest de lămâie ? 1 buc ≈ 7 g 5 g ≈ 0.7 sho | ||
| Lămâie ? 1 buc ≈ 80 g 30 g ≈ 0.4 sho | ||
| Eritritol | ||
| Smântână | ||
| Ouă ? 1 buc ≈ 50 g 150 g ≈ 3 sho | ||
| Colorant Annatto | pe gust | |
| Output produsului: | 660 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 5 min | ||
| 10 min | ||
| 5 min | ||
| 8 h | ||
| 15 min | ||
8 h 20 min - 8 h 35 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 4.7 g |
| Grăsimi | 24.7 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 2.2 g |
| Calorii | 251 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0.1 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 14.6 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | 0.02 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 212 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 26% | 19% | 16% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (1) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 97% ◦ Ouă: 3% A | 729316284? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 73% ◦ Ouă: 28% B2 | 31366628? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 51% ◦ Smântână: 49% B12 | 17171415? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 69% ◦ Smântână: 31% B4 (Colina) | 15203318? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă B7 | 15153813? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 91% ◦ Ouă: 9% D | 131313132 |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 59% ◦ Smântână: 40% ◦ Lămâie: 2% B5 | 12121910? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 57% ◦ Smântână: 43% B6 | 55124? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 60% ◦ Ouă: 40% B1 | 5594? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 97% ◦ Ouă: 3% Acid palmitic (saturată) | 100100154100? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 78% ◦ Smântână: 22% Seleniul | 161630159 |
| iDin ce produse: ◦ Smântână Fluor | 14145814? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 54% ◦ Smântână: 45% Fosfor | 12121712? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 87% ◦ Lămâie: 7% ◦ Smântână: 4% ◦ Zest de lămâie: 2% Fierul | 6352? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 74% ◦ Ouă: 22% ◦ Lămâie: 2% ◦ Zest de lămâie: 2% Calciul | 6666? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 58% ◦ Smântână: 42% Iod | 661145 |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 79% ◦ Ouă: 17% ◦ Lămâie: 3% Potasiul | 5786? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ouă: 87% ◦ Smântână: 13% Acidul oleic (Omega-9) | 23294227? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână: 92% ◦ Ouă: 8% Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 15232818? |
| iDin ce produse: ◦ Ouă Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 9275518? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Inventar: Mixer
Dificultate: mediu
Maxim pe zi ≈ 909 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 6 (1 porție ≈ 110 g)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Zest de lămâie, Lămâie, Eritritol, Smântână, Ouă
Preparare: 5 min, A se bate cu mixerul: 10 min, Amestecați ingredientele.: 5 min, Congelați: 8 h, A da ocazia să stea: 15 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Ingrediente
- 1 lămâie, coajă și suc
- 3 ouă
- 50 g eritrit
- 425 ml smântână groasă
- ¼ linguriță colorant alimentar galben (opțional)
Preparare
Spălați lămâia (1 buc.) în apă caldă. Apoi, radeți fin coaja și stoarceți sucul, punându-l deoparte.
Într-un bol adânc, bateți albușurile de ou (3 buc.) până devin ferme. Într-un alt bol, bateți gălbenușurile de ou (3 buc.) și eritritul (50 g) până devin ușoare și pufoase. Apoi, adăugați sucul de lămâie și, dacă doriți, câteva picături de colorant alimentar galben. Amestecați bine albușurile cu amestecul de gălbenușuri.
Într-un bol mare, bateți smântâna (425 ml) până se formează vârfuri moi. Apoi, încorporați cu grijă amestecurile de ouă în smântâna bătută.
Puneți forma cu înghețată în congelator și, în primele 2 ore, amestecați bine la fiecare 30 de minute.
Înghețarea poate dura până la 8 ore.
Dacă înghețata este prea tare, lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de 15 minute înainte de a o servi.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Ingrediente ▶️
- Preparare ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Încă înghețată:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: