Prăjitura „Cartof”

Zdrobiți biscuiții (240 g), rețeta cărora este atașată mai jos, într-o crumbă fină.

Apoi adăugați cacao (230 g) la biscuiți și amestecați bine pentru a obține o masă omogenă.

Aduceți laptele (70 g) la fierbere și, dacă doriți, adăugați coniac (10-15 g). După aceasta, introduceți amestecul uscat cu biscuiți și cacao în laptele fierbinte, amestecând activ.

Aluatul trebuie să fie suficient de gros pentru a putea fi rulat ușor în bile.

Acum, când aluatul este gata, împărțiți-l în părți egale, aproximativ 50 g fiecare. Rulați fiecare parte în formă de prăjitură.

Opțional, puteți tăvăli prăjiturile gata în restul firimiturilor de biscuiți sau în nuci măcinate.