Chiftele Pozharsky de pui cu crustă de migdale
Chiftelele fragede de pui, bogate în proteine și îmbogățite cu unt, capătă o crustă rumenă de migdale în locul pâinii. Prăjiți-le acoperit, apoi finalizați rapid prepararea la cuptor.
Tocați fin carnea de pui (500 g). Topiți unt de unt (300 g), lăsați-l să se răcească și încorporați 250 g în carne împreună cu sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust). Puneți compoziția în congelator 30 de minute.
Formați 4 chiftele ovale. Bateți ouăle (50 g), treceți chiftelele prin amestec și apoi prin făina de migdale (100 g).
Topiți untul rămas și adăugați ulei de măsline (50 g). Prăjiți chiftelele acoperit câte 7–8 minute pe fiecare parte. Mutați-le într-o formă și coaceți la 180 de grade C încă 10–15 minute, până sunt gătite complet.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chiftele Pozharsky de pui cu crustă de migdale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
