Sursa de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat are un gust bogat datorită condimentelor, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Umărul de porc copt în pungă își păstrează suculența și aromele, oferind satisfacție și nutriție.
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Carnea de porc | |||
| Ghee | |||
| Sare de bucătărie | |||
| Ardei iute | |||
| Amestec de piper | |||
| Pudră de usturoi | |||
| Output produsului: | 1 054 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 1 | ||
| 5 | ||
| 2 | ||
| 8 | ||
| 1 35 | ||
| 10 | ||
3 49 - 3 59 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 23.8 |
| Proteinele asimilate | 23.7 |
| Grăsimi | 18 |
| Carbohidrați simpli | 0.3 |
| Calorii | 265 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 0.2 |
| Încărcare glicemică | 0.1 |
| Indexul glicemic, II | 19.1 |
| Indexul inflamator, DII | 0.01 |
| Antioxidant, ORAC | 260 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 27% | 20% | 16% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (3) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 646464255?128 |
| Acid palmitic (saturată) | 42424265?84 |
| Acid stearic (saturat) | 30373750?75 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 17211930?24 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Histidina | 136190190395?95 |
| Metionină | 951271272649563 |
| Treonină | 90127127264?? |
| Triptofan | 851191192974712 |
| Fenilalanină | 65919119011438 |
| Valin | 638888184?28 |
| Leucin | 6185851825721 |
| Tirozin | 5476541909532 |
| Prolin | 475347119?32 |
| Glicină | 47474714214247 |
| Alanina | 479595237?? |
| Lizin | 4563631323216 |
| Cisteină | 4047481254732 |
| Acid aspartic | 32383295?32 |
| Arginină | 23232357196 |
| Serina | 99616?3 |
| Izoleucin | 811112463 |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Paleo | |
| Marea Mediterană | |
Amestecați toate condimentele într-un bol pentru a obține un amestec omogen:
- Sare (2 lingurițe)
- Amestec de piper (1–2 lingurițe)
- Paprika (2 lingurițe)
- Usturoi măcinat (1 linguriță)
Luați o bucată de umăr de porc refrigerată (1 kg) și spălați-o bine sub apă rece. Folosiți prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate de pe suprafața cărnii, astfel încât să absoarbă mai bine condimentele.
Frecati uniform amestecul de condimente pe toată suprafața cărnii.
Dacă doriți, puteți lega umărul cu sfoară de bucătărie, deși acest lucru nu este obligatoriu.
Puneți carnea de porc într-o pungă și lăsați-o să marineze în frigider timp de 2–3 ore, pentru a permite cărnii să absoarbă aromele.
Când timpul s-a scurs, turnați unt topit (2 linguri) în tigaie și încălziți-l la foc mediu. Așezați carnea de porc în tigaie și rumeniți-o pe toate laturile, inclusiv pe colțuri, până când se formează o crustă aurie, ceea ce va dura aproximativ 7–8 minute. Acest pas va ajuta la sigilarea sucurilor în interior, făcând carnea mai suculentă.
Porniți cuptorul și încălziți-l la 200 °C.
După ce ați rumenit carnea, plasați-o într-un sac pentru copt și legați capetele. Așezați-o într-un vas pentru copt și perforați sacul în câteva locuri cu o furculiță sau cu vârful unui cuțit, astfel încât aburul să poată ieși.
Puneți vasul în cuptorul preîncălzit și coaceți carnea de porc timp de 90–95 de minute.
După ce timpul a expirat, scoateți cu grijă carnea de porc din cuptor și scoateți-o din pungă, dar lăsați-o să stea încă 10 minute înainte de a o tăia. Acest lucru va permite sucurilor să se distribuie uniform în carne.
| Beneficiul pentru sănătate | |
|---|---|
| Creșterea testosteronului | |
| Pentru sănătatea intimă (circulația sângelui) | |
| Creșterea imunității | |
| Susținerea glandei tiroide | |
| Îmbunătățirea metabolismului | |
| Îmbunătățirea funcției cerebrale și a memoriei | |
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Pulpa de porc cu condimente, coaptă în mânecă", puteți să le adresați botului nostru.
Coduri promoționale pentru iHerb
Valid for South Korea, Australia, New Zealand, United States, CIS markets, and other select markets. Cannot be combined with other offers. In Asia, the sitewide will start on Thurs at 6 PM PT.
Valabil până la 22.09.2025
Cannot be combined with other offers. Valid for Japan, Israel, Malaysia, Thailand, Philippines, Indonesia, LATAM, and Mainland China only.
Valabil până la 22.09.2025
Cannot be combined with other offers. Valid for Singapore, Taiwan, Hong Kong, Macau, Europe, and MENA, only.
Valabil până la 22.09.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Pulpa de porc cu condimente, coaptă în mânecă":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Pulpa de porc cu condimente, coaptă în mânecă", dacă ai gătit conform lui:
Vă rugăm să vă autentificați sau înregistrați pentru a adăuga o notă.
